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別讓網售自制食品成為監管盲區

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  年關將至,一些風格獨特的伴手禮逐漸在網上走熱。其間,一些 自制食品披上“手做”“家庭作坊”“私房”“媽媽味道”的“外衣”,通過網上購物平臺,滲入普通人的生活中。記者調查發現,不少網售的自制 食品以“不添加任何防腐劑”為賣點,但其實是“三無”產品,暗藏安全隱患,有賣家就承認制作過程無安全 監管。(2月12日《北京青年報》
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  在人們印象中,“三無”食品和安全隱患密不可分。誰成想,就是這種由 小作坊生產的“三無”食品,換個名字、披件外衣、搞個噱頭,竟在網上被熱捧。這也不是什么新問題,從每年中秋悄然走紅的“私房 月餅”,到如今在網購平臺、朋友圈熱銷的各類自制食品,無不折射出一個老生常談的問題:監管缺失。
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  自制食品走熱有其內在邏輯:除口味多元化、精準滿足顧客需求外,“純天然”“無添加”才是其核心賣點。生活中,一些商家反復宣傳“不添加防腐劑、添加劑”,以致消費者談之色變。自制食品即利用消費者迷信“手工無添加”的心理誤區,在“互聯網+”時代借勢營銷。
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  添加劑、防腐劑并不可怕,真正可怕的是“三證全無”的商家打著“無添加”“綠色健康”等旗號,在安全監管之外從事食品生產、流通和銷售。食品安全監管滯后于時代發展也是老問題了。不可否認,對網售自制食品,監管起來確實存在一定困難,一些微商也善于和監管玩“貓鼠游戲”。所以,唯有通過線上線下同時發力,加大日常化執法,引導商家依法依規從事食品生產經營活動。“舌尖上的安全”不容有監管盲區。
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  值得一提的是,讓存在嚴重安全隱患的“三無”自制食品在網上公然叫賣,網購平臺已涉嫌失職。根據《 食品安全法》,網絡食品交易第三方平臺應對食品經營者進行實名登記、資質監管,并與相關部門保持聯動。如果管不好或管不了小微商家,相關部門不妨拿網購平臺“開刀”。
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