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青島：多家養(yǎng)老機構(gòu)消防食品安全存隱患 3月底前整改完成

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　未見 食品安全許可證、 消毒設(shè)備未啟用或無消毒設(shè)施設(shè)備、生 熟食品混在一起存放……青島市民政局通過政府購買 服務(wù)方式，邀請相關(guān)專家對青島市養(yǎng)老機構(gòu) 食品衛(wèi)生和各區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)消防安全情況進行了專項 檢查和評估，近日公布了檢查結(jié)果。
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　　青島市民政局通過招投標(biāo)委托青島市養(yǎng)老服務(wù)協(xié)會組成相關(guān)專家組，對照食品衛(wèi)生安全有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，對我市養(yǎng)老機構(gòu)食品衛(wèi)生方面進行了全面檢查。通過檢查，目前存在食品安全方面問題的養(yǎng)老機構(gòu)較多，主要問題包括62個養(yǎng)老機構(gòu)未建立以法人代表為**責(zé)任人的餐飲食品安全責(zé)任制；20個養(yǎng)老機構(gòu)未見食品安全許可證，無證件，索證索票不規(guī)范且不齊全，檢疫檢樣合格證明和臺賬不齊全；65個養(yǎng)老機構(gòu)餐飲具消毒不符合相關(guān)要求，消毒設(shè)備未啟用或無消毒設(shè)施設(shè)備，機構(gòu)工作人員對消毒知識不熟知；70個養(yǎng)老機構(gòu)生熟食品混在一起存放。
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　　同時，青島市民政局通過招投標(biāo)委托青島法爾消防安全評估有限公司，對市內(nèi)三區(qū)和嶗山區(qū)、西海岸新區(qū)、城陽區(qū)的養(yǎng)老機構(gòu)消防安全隱患進行全面檢查評估。目前，六區(qū)167家養(yǎng)老機構(gòu)消防安全檢查評估工作已全部完成，其中正常營業(yè)完成評估的144家，因裝修改造、停業(yè)和拒絕評估的有23家。已做評估的養(yǎng)老機構(gòu)中，評估結(jié)論能達到“好”的有37家，評估結(jié)論能達到“一般”的有106家，評估結(jié)論為“差”的有1家；評估中共發(fā)現(xiàn)隱患和不符合法律法規(guī)要求的問題877處，主要集中在建筑結(jié)構(gòu)防火分隔不符合規(guī)范要求、安全疏散設(shè)施維護管理不到位、消防設(shè)施器材配置及管理不到位、消防安全管理制度不落實、日常消防安全檢查巡查不到位、未定期開展消防設(shè)施和電氣防火檢測等幾個方面。
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　　青島市要求，對符合消防、食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)且未辦理過消防審批或備案、餐飲服務(wù)許可手續(xù)的養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)，要督促其補辦相關(guān)手續(xù)，及時辦理養(yǎng)老機構(gòu)許可。各養(yǎng)老機構(gòu)要在今年3月底前完成所有安全問題的整改，對通過整改，仍無法達到要求的養(yǎng)老機構(gòu)，以及拒絕接受安全檢查評估的養(yǎng)老機構(gòu)，當(dāng)?shù)孛裾块T將予以處理。
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