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2017年食品安全上海市民給76.1分 最擔心食物中毒、變質和農藥

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  對過去一年 食品安全,上海市民打出76.1分,比2016年多打了3.8分。上海市食藥安辦1月22日發布的《2017年上海市 食品安全狀況報告》(以下簡稱《報告》顯示,2017年上海各類食品監測總體合格率為97.5%,為近五年*高;2017年報告發生集體性 食物中毒3起, 中毒人數142人(無死亡,食品安全總體狀況有序、可控。
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  對此,87.9%的上海市民認同,認為2017年食品安全總體狀況“很安全”或“”比較安全“,88%的上海市民認為各級政府”很重視“或”比較重視“食品安全。
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  《報告》透露,2017年上海共監督抽檢各類食品樣品207107件,合格率為98.8%。不合格的原因,70%左右與微生物有關。生產、流通、餐飲等多個食品生產經營環節都有發現微生物指標不合格的食品。比如,市場銷售的熟肉制品等菌落總數、大腸菌群項目不合格;餐飲單位制售的色拉、熟肉制品、現制飲料、生食水產品菌落總數、大腸菌群項目不合格。此外,上海2017年開展的食品風險監測總體合格率為97.5%,合格率為2005年以來*高,但仍發現方便食品、淀粉及淀粉制品、食用農產品等合格率較低。
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  2017年,上海相關監管部門注銷或吊銷各類食品生產經營企業證照共37256張,查處食品安全違法案件6714起,罰沒款金額2.24億元;公安部門偵破危害食品安全的犯罪案件136起,抓獲犯罪嫌疑人334人,由檢察機關提起訴訟96人,法院一審判決食品安全相關犯罪人數44人。
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  在多重安全保障下,上海市民還有一些熱切關注的食品安全問題。據國家統計局上海調查總隊公布的 《上海市民食品知識知曉程度調查報告(2017年度》,市民*擔心的食品安全問題列前三位的分別是:”食物中毒“”變質食品“和”蔬菜中 農藥殘“。
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  調查反映,市民認為*該加強重點監管的環節列前三位的分別是:”環境污染的整治“”生產、加工環節的監管“和”種植養殖環節的監管“。
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