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天津?yàn)I海新區(qū)120家餐飲單位實(shí)現(xiàn)明廚亮灶

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

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   推進(jìn)食品安全基層監(jiān)管三級(jí)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)
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  據(jù)了解,為發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)作用,濱海新區(qū)制定了《濱海新區(qū)2017年度食品安全監(jiān)管計(jì)劃》,統(tǒng)籌指導(dǎo)全區(qū)食品安全工作。與此同時(shí),濱海新區(qū)政府與各管委會(huì)、街鎮(zhèn)及相關(guān)單位簽訂《2017年濱海新區(qū)食品安全工作(目標(biāo)責(zé)任狀》,印發(fā)《關(guān)于印發(fā)2017年度功能區(qū)、街鎮(zhèn)績效考評(píng)食品安全工作評(píng)分細(xì)則的通知》和《區(qū)食安辦關(guān)于印發(fā)2017年濱海新區(qū)職能部門食品安全工作評(píng)議考核方案的通知》,將食品安全納入政府年度綜合目標(biāo)考核和對各街鎮(zhèn)、各功能區(qū)、各委局綜合考核評(píng)價(jià)內(nèi)容,確保將各項(xiàng)工作要求落到實(shí)處。
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  在強(qiáng)化屬地責(zé)任方面,濱海新區(qū)按照“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管”總的要求,進(jìn)一步推進(jìn)食品安全基層監(jiān)管三級(jí)網(wǎng)絡(luò)建設(shè),建立由濱海新區(qū)食安辦、管委會(huì)(街道食安辦、18個(gè)街(鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管站和350個(gè)居(村食品監(jiān)控點(diǎn)組成的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),城鎮(zhèn)社區(qū)和農(nóng)村行政村建立起797人的協(xié)管員隊(duì)伍。同時(shí)強(qiáng)化部門協(xié)作,按照“誰主管誰負(fù)責(zé)、誰審批誰負(fù)責(zé)、誰監(jiān)管誰負(fù)責(zé)”和“管行業(yè)必須管安全”的原則,新區(qū)切實(shí)加強(qiáng)長效治理機(jī)制探索,健全食用農(nóng)產(chǎn)品全程監(jiān)管機(jī)制,充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)部門和市場監(jiān)管部門的職能,實(shí)現(xiàn)無縫監(jiān)管。
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   深化風(fēng)險(xiǎn)量化分級(jí)管理機(jī)制
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  此外,新區(qū)注重強(qiáng)化與司法部門協(xié)作配合,建立完善食品違法案件查辦與司法銜接及聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制,適時(shí)召開會(huì)議研判案件處理,對涉嫌食品違法刑事案件及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)立案處理。2017年,全區(qū)查處食品類違法案件立案51件,罰沒款合計(jì)140.86萬元。其中結(jié)案46件、移交公安3件、其他單位2件,打擊端掉“黑窩點(diǎn)、黑作坊、黑工廠”35家,控制犯罪嫌疑人9人。
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  針對無證經(jīng)營食品難治理、易反復(fù)的問題,新區(qū)開展綜合治理,對具備許可發(fā)證條件的集中辦理一批;對經(jīng)過整改規(guī)范達(dá)到條件的核發(fā)一批;對不具備基本條件,存在嚴(yán)重安全隱患的查處一批;對群眾確實(shí)需要、安全隱患較低的,采取備案登記等措施,納入監(jiān)管范圍。針對風(fēng)險(xiǎn)較高的學(xué)校食品安全領(lǐng)域,新區(qū)組織開展學(xué)校配餐單位專項(xiàng)抽檢,會(huì)同區(qū)教體委對全部學(xué)校食堂、幼兒園和集體配餐單位組織開展集中培訓(xùn),普及安全管理常識(shí)和防范食物中毒知識(shí)。
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  “我們還深化風(fēng)險(xiǎn)量化分級(jí)管理機(jī)制,在生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲環(huán)節(jié),按風(fēng)險(xiǎn)程度分級(jí),確定監(jiān)管頻次,合理匹配監(jiān)管資源,通過嚴(yán)格執(zhí)法,推動(dòng)企業(yè)自覺履行主體責(zé)任。”濱海新區(qū)市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,新區(qū)發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督的作用,通過政府購買服務(wù)等方式,委托第三方機(jī)構(gòu)開展專業(yè)化檢查,開展風(fēng)險(xiǎn)分析評(píng)估,按企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)采取針對性監(jiān)管措施,有效節(jié)約監(jiān)管資源,推動(dòng)市場主體切實(shí)履行主體責(zé)任。
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