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成都嚴禁無證企業(yè)進外賣平臺 在線監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)餐飲店

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 2018年1月1日,國家 食品藥品 監(jiān)管總局頒布的《網(wǎng)絡(luò) 餐飲 服務(wù) 食品安全 監(jiān)督 管理辦法》將正式實施。12月29日,成都市 食品藥品監(jiān)督管理局再次約談網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺公司成都區(qū)域負責人,要求其落實辦法相關(guān)要求。
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  四川新聞網(wǎng)記者獲悉,2018年,成都市食藥監(jiān)局將嚴格落實國家食藥監(jiān)總局出臺的辦法,進一步加強對本地網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者及經(jīng)營者的日常監(jiān)管,適時組織專項整治,重點依法查處無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營及使用假證經(jīng)營等違法違規(guī)行為。主要舉措將從五個方面發(fā)力。
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  一是加強第三方平臺的入網(wǎng)審核。成都市食藥監(jiān)局將為網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供食品經(jīng)營許可(餐飲服務(wù)許可的在線比對,嚴禁無證企業(yè)進入外賣平臺。
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  二是嚴厲打擊違法行為。2018年1月開始,成都市食藥監(jiān)局將持續(xù)對各第三方平臺在線經(jīng)營店開展在線監(jiān)測和全面排查。根據(jù)排查情況,由市食藥稽查總隊開展專項執(zhí)法,對不履行主體責任的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者,對無證商戶審核不嚴、不對無證入網(wǎng)商戶作下線處理的第三方平臺,以及有其他違法行為的經(jīng)營主體依法立案查處。
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  三是強化日常監(jiān)管。全市各級食藥監(jiān)部門將加強對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營店的日常監(jiān)管和巡查,強化對送餐人員和送餐過程的監(jiān)管。對送餐人員開展食品安全知識的培訓和管理,保證配送容器要每天清潔消毒,確保配送過程中食品不受污染。
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  四是做好信息公開。要求各平臺公司做好機構(gòu)備案登記,按規(guī)定公示食品經(jīng)營許可證、菜品原料信息等內(nèi)容。市食藥監(jiān)局將向社會廣泛宣傳網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)法律法規(guī),公開典型案件, 鼓勵消費者參與食品安全社會共治。市局在官方網(wǎng)站開設(shè)了“成都市食品藥品安全信息公示查詢平臺”,為消費者提供許可、監(jiān)管等信息查詢,如發(fā)現(xiàn)外賣平臺上有無證經(jīng)營行為的,可向食藥監(jiān)部門舉報,食品藥品投訴舉報電話為:12331。平臺網(wǎng)址為http://www.cdfda.gov.cn/public/index.html。
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  五是開展產(chǎn)業(yè)提升行動。成都市食藥監(jiān)局目前正在擬制《提升成都市餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平三年行動方案》。目前的草案涉及網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全的內(nèi)容,包括通過集中整治、規(guī)范引導、加強監(jiān)管,將環(huán)境惡劣、衛(wèi)生臟亂、無安全保障的“小蒼蠅館子”提升為環(huán)境優(yōu)美、干凈衛(wèi)生、安全放心、味美流連的“小蜜蜂館子”;擬試點推行網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營明廚亮灶網(wǎng)絡(luò)直播,實現(xiàn)實時監(jiān)控、放心消費、安全消費等。
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