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檢出銅綠假單胞菌、鉛等不合格,江西7批次飲用水被通報

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

   食品伙伴網(wǎng)訊 12月22日, 江西省 食藥監(jiān)局發(fā)布*新一期 食品安全 抽檢信息,通報了7批次不合格 飲用水,主要為檢出銅綠假單胞菌、 鉛、耗氧量、 大腸菌群等不合格。
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  抽檢中發(fā)現(xiàn),有4批次飲用水被檢出銅綠假單胞菌不合格,其中有1批次同時被檢出大腸菌群超標。分別為:金溪縣武夷之源礦泉水有限公司生產(chǎn)的“山之脈”包裝飲用水(生產(chǎn)日期/批號:2017-8-3;江西省天景天然飲品有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用水(生產(chǎn)日期/批號:2017-8-1;上饒市清派實業(yè)有限公司生產(chǎn)的飲用水(生產(chǎn)日期/批號:2017-7-28(同時檢出大腸菌群超標;弋陽縣華明實業(yè)有限公司生產(chǎn)的飲用水(飲用山泉水(生產(chǎn)日期/批號:2017-7-27。
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  銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環(huán)境存活,對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力,對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。
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  飲用水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當,水體受到污染;生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴格,如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
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  值得注意的是,有1批次飲用水被檢出鉛超標。不合格產(chǎn)品為:南城縣仙姑泉飲用水廠生產(chǎn)的仙姑泉包裝飲用水(生產(chǎn)日期/批號:2017-8-8。
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  鉛屬于重金屬污染物指標,主要是環(huán)境污染帶入原料的,說明生產(chǎn)企業(yè)對原料把關不嚴,使用了鉛含量超標的原料,也不排除從生產(chǎn)設備遷移入食品的可能。
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  另外,還有2批次被檢出耗氧量超標,分別為:崇義縣竹鄉(xiāng)山泉飲料有限公司生產(chǎn)的竹鄉(xiāng)山泉飲用水(生產(chǎn)日期/批號:2017-7-25;崇義縣竹鄉(xiāng)山泉飲料有限公司生產(chǎn)的桶裝水(生產(chǎn)日期/批號:2017-7-26。
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  按照《 GB 19298-2014 食品安全國家標準包裝飲用水》,飲用水中耗氧量應≤2.0mg/L。耗氧量也稱化學需氧量(錳法,以CODmn表示,又稱高錳酸鉀指數(shù)。它指以高錳酸鉀為氧化劑,在一定條件下氧化水中還原性物質(zhì),將消耗高錳酸鉀的量折算為氧表示(O2,mg/L。水中還原性物質(zhì)包括無機物和有機物,主要是有機物,因此耗氧量能間接反映水受有機污染的程度,是評價水體受有機物污染總量的一項綜合指標。

? ? ? 相關報道: 江西省食品藥品監(jiān)督管理局2017年第47期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告
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