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北京通報(bào):這2批次咸菜被檢出大腸菌群超標(biāo)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

   食品伙伴網(wǎng)訊,21日, 北京市 食藥監(jiān)局發(fā)布第65期 食品安全 抽檢信息,通報(bào)了2批次 咸菜不合格。
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  本次組織抽檢蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、冷凍飲品、食用農(nóng)產(chǎn)品等9類(lèi)食品304批次樣品,不合格樣品2批次,不合格產(chǎn)品為蔬菜制品。
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  抽檢信息,不合格產(chǎn)品為:北京潮粥圓餐廳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的咸菜、北京俏恒育科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的咸菜, 大腸菌群超標(biāo)。
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  大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌污染的可能性較大。大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染,或有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。
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  針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,北京市食藥監(jiān)局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查。

? ? ? 相關(guān)報(bào)道: 北京市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(第65期
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   本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,供網(wǎng)友參考,歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!有任何疑問(wèn),請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
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