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金華市婺城區(qū):火鍋店涉“地溝油”被查 市民消費(fèi)需謹(jǐn)慎

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  冬季,天氣漸冷,吃上一頓熱騰騰的 火鍋成為了很多人的**。金華市婺城區(qū)人民法院法警大隊(duì)的法警提醒廣大市民:在一飽口福的同時(shí),要特別注意“ 地溝油”所帶來的危害。
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  記者從金華市婺城區(qū)人民法院法警大隊(duì)了解到,近年來,國家在 食品安全方面,峻法嚴(yán)規(guī),三令五申,但還是有人鋌而走險(xiǎn),“毒油”、“毒奶”等 事件層出不窮,屢禁不止。“目前,我們就有一起地溝油案件正在審理中。”
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  時(shí)間追溯到2015年10月,被告人陳某某、盛某、邵某某合伙在金華市開發(fā)區(qū)華源印象城二樓開設(shè)了一家金華重慶九川老灶火鍋店。第二年8月,三人又合伙在蘭溪市橫山路181號(hào)開設(shè)了蘭溪重慶九川老灶火鍋店。為節(jié)省成本和提升火鍋鍋底口感,三人經(jīng)事先商量,決定利用回收客人吃剩的紅油火鍋湯底提煉紅油,并作為火鍋鍋底原料重新銷售的方式進(jìn)行經(jīng)營。今年1月19日,金華市公安局江南分局聯(lián)合金華市市場監(jiān)管局對(duì)金華重慶九川老灶火鍋店進(jìn)行查處,現(xiàn)場查獲了相關(guān)作案工具及熬制的紅油。
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  “上述案例中的被告人陳某某、盛某、邵某某提煉出的紅油就是我們老百姓口中的‘地溝油’,他們的行為已觸犯《中華人民共和國刑法》**百四十四條之規(guī)定,應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責(zé)任。”區(qū)人民法院法警大隊(duì)的法警告訴記者,刑法明確規(guī)定,在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的,或銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的,處五年以下有期徒刑,并處罰金;對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或有其他嚴(yán)重的情節(jié)的,處五年以上十年以下有期徒刑,并處罰金;致人死亡或有其他特別嚴(yán)重的情節(jié)的,處十年以上有期徒刑、無期徒刑或死刑,并處罰金或沒收財(cái)產(chǎn);如果單位犯本罪的,單位判處罰金,并對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他責(zé)任人員依上述規(guī)定處罰。
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  近年來,國家十分重視食品領(lǐng)域的安全問題,在生產(chǎn)和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都加大了查處力度,越來越多的黑心企業(yè)和假冒偽劣產(chǎn)品被曝光出來,“地溝油”就是其中典型代表之一。
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  那么,在日常生活中如何來辨別地溝油呢?專業(yè)人士表示,一可以通過看顏色。主要看油的透明度、色澤。未精煉的地溝油色澤暗淡混濁,略顯暗紅色。二可以通過聞氣味。如果地溝油的加工工藝較低級(jí),可以聞到酸腐氣味。三可以通過嘗味道。地溝油會(huì)發(fā)酸,有哈喇味,還可能有焦味。四可以通過測水量。地溝油的水分含量一般超標(biāo)。可取油層底部的油一兩滴,涂在易燃的紙片上,點(diǎn)燃并聽其響聲。燃燒正常無響聲的是合格油;燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲音的,水分超標(biāo),就很可能是不合格的油。五可以通過查渠道。市民在購買食用油時(shí),可以向銷售商詢問并確認(rèn)食用油的進(jìn)貨渠道。六可以通過問價(jià)格。食用油有一定成本,如果油的價(jià)格太低,就很可能有問題。
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  另外,法警提醒:生產(chǎn)者和經(jīng)營者千萬不能心存僥幸,鋌而走險(xiǎn),繼續(xù)違法經(jīng)營銷售假冒偽劣產(chǎn)品,頂風(fēng)作案,賺取黑心錢,否則等待他們的必將是法律的嚴(yán)懲;而對(duì)于消費(fèi)者來說,必須緊繃食品安全這根弦,盡量在家中飲食,即使在外就餐,也一定要擦亮眼睛,多留個(gè)心眼,盡量挑選一些規(guī)模大、口碑好、用料新鮮、衛(wèi)生條件好的飯店、餐館就餐,且一旦發(fā)現(xiàn)有食品安全方面的問題,就要**時(shí)間報(bào)警,及時(shí)維權(quán)。
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