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為更膨松制售“鋁花卷” 陜西旬陽一饅頭店老板被刑拘

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  近日, 陜西旬陽縣公安局查處一起生產(chǎn)、銷售不符合安全 標(biāo)準(zhǔn) 食品案。旬陽縣麻坪鎮(zhèn)街道一 饅頭店老板王某在蒸花卷時(shí)超量 非法添加香甜泡打粉導(dǎo)致鋁殘留超標(biāo),旬陽縣公安局依法對其刑事拘留。
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  2014年底,旬陽縣麻坪鎮(zhèn)居民王某在集鎮(zhèn)開始經(jīng)營一家饅頭店,自己加工饅頭、花卷、包子向周圍群眾出售。王某開始蒸花卷使用安琪酵母粉,后來發(fā)現(xiàn)使用香甜泡打粉發(fā)面蒸的花卷不僅膨松賣相好,還能節(jié)約成本省時(shí)省力。于是,王某有時(shí)添加大量香甜泡打粉發(fā)酵面粉蒸饃。2017年10月24日,旬陽縣市場監(jiān)督管理局工作人員對王某饅頭店正在銷售的花卷進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。11月14日,經(jīng)河南華測檢測技術(shù)有限公司檢測,王某加工的花卷內(nèi)鋁殘留超標(biāo)。11月30日,旬陽縣市場監(jiān)督管理局依法將案件移交旬陽縣公安局辦理。該局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,立即指令治安大隊(duì)查處。民警迅速查明王某在加工花卷過程中超量添加香甜泡打粉導(dǎo)致鋁殘留超標(biāo)的犯罪事實(shí),王某也對其犯罪事實(shí)供認(rèn)不諱。
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  12月11日,王某涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品罪被旬陽縣公安局依法刑事拘留,案件正在進(jìn)一步偵辦中。
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  民警提醒,含鋁泡打粉是一種低毒金屬元素,雖然會(huì)使饅頭、包子等面食變得更加松軟美味,但長期食用超標(biāo)的鋁元素,會(huì)損傷大腦、骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)健康,導(dǎo)致記憶力減退、智力下降、骨質(zhì)疏松等疾病。
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