? ? ? ?“這超市是新開的,就尋思去轉轉買點兒吃的,可是卻看到這紅腸、 豆制品都散放在柜臺上,沒有任何遮擋物,這么多人路過,灰很容易落在上面。”哈爾濱市民許女士向記者反映,她在松北區 大潤發超市購物時,覺得超市 熟食裸賣十分不 衛生,希望相關部門可以管一管。28日,記者對松北區大潤發超市進行了走訪。
?
走訪:超市豆制品專柜買啥自己裝
?
“可以嘗一嘗,我家的這些豆制品味道都特別好,全都是今天新做的,喜歡哪種自己夾。”記者還沒走到豆制品專柜區,就聽到了工作人員的吆喝聲。記者走過去看到,柜臺上擺滿了各式各樣的豆制品,上面沒有任何遮擋物,很多市民都在拿著夾子往袋子里裝,還有的市民拿著牙簽直接扎在待銷售的食物上試吃,也有一部分市民看到銷售的豆制品沒有任何遮擋物后,紛紛搖著頭離開。
?
市民:裸賣太不衛生都沒食欲了
?
市民劉迪告訴記者,老公特別喜歡吃豆制品,本來想買點兒的,可是看到豆制品就明晃晃地擺在柜臺上,就果斷地放棄了購買的打算。“這些吃的都是直接入口的,怎么能不設遮擋玻璃呢?再不濟在這些食品上面蓋個罩子也能衛生點。”劉迪說,“超市客流量大,來來往往這么多人路過,帶起的灰塵很容易就落在食物上面,再加上一些市民邊挑選邊和銷售員交流,說話時產生的唾液也很容易落在上面,想一想就覺得難以下咽。”市民吳女士也表示,很多超市銷售熟食的區域都會設有遮擋玻璃或者用罩子罩上,松北區這家大潤發超市是新開的,規模也挺大,熟食都裸露在外,實在太不衛生了。
?
生活報記者隨后在走訪中注意到,超市內像主食區都有遮擋玻璃,而在紅腸等肉制品區和 咸菜區同樣沒有任何遮擋。市民王先生說,他家剛開業那幾天,人特別多,在咸菜區有一款拌菜打特價,買的人特別多。他本想去買點兒的,正好趕上工作人員上新拌的拌菜,就見一名男性工作人員沒戴手套直接拿手攪拌這些新上的拌菜,還不停地吆喝“特價特價,只剩*后一盆”。王先生稱,看到工作人員直接上手抓拌菜后,一點食欲都沒有了,今后再也不在這買這些食物了。
?
監管:直接入口食品應有隔離設施
?
記者從監管部門了解到,熟食屬于散裝食品的一種,根據國家《 食品安全法》規定,直接入口的食品應當使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器;食品生產經營人員應當保持個人衛生,生產經營食品時,應當將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽等;銷售無包裝的直接入口食品時,應當使用無毒、清潔的容器、售貨工具和設備;要有相應的保障安全設施,以及符合需要的溫度、空間隔離等特殊設施。
百檢網專注于為第三方檢測機構以及中小微企業搭建互聯網+檢測電商服務平臺,是一個創新模式的檢驗檢測服務網站。百檢網致力于為企業提供便捷、高效的檢測服務,簡化檢測流程,提升檢測服務效率,利用互聯網+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率,打破行業壁壘,打造出行業創新的檢測平臺。
百檢能給您帶來哪些改變?
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;