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香港:預先包裝冷藏蟹樣本鎘含量超出法例標準

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 香港食物環境 衛生署 食物安全中心(中心十一月二十八日公布,三個愛爾蘭 進口的預先 包裝 冷藏蟹樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例 標準,有關批次的產品并無流出市面。中心正跟進 事件。
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  有關產品資料如下:
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  產品名稱:冷凍黃道蟹
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  品牌:Connemara
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  來源地:愛爾蘭
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  加工廠:Co nnemara Seafoods Frozen Ltd
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  進口商:朗進國際有限公司
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  此日期或之前食用:二○一九年六月六日、二○一九年八月二十四日、二○一九年九月十四日
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  發言人說:中心透過恒常的食物監察計劃,在進口層面抽取上述蟹樣本進行檢測。檢測結果顯示,當中兩個樣本的鎘含量為百萬分之八點三,另一個為百萬分之九點二,超出法例上限的百萬分之二。
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  發言人續說:中心已知會涉事進口商上述違規事項,有關產品沒有流出市面,并已被中心封存。如有足夠證據,中心會提出檢控。
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  根據《食物攙雜(金屬雜質含量規例》(第132V章,任何人如售賣金屬雜質濃度高于法定上限水平的食物,即屬違法。違例者一經定罪,*高可處罰款五萬元及監禁六個月。
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  發言人表示,由于螃蟹頭胸部主體的可食用部分(主要包括蟹膏/蟹黃及肝胰臟等內臟一般含有較高的鎘及其他污染物,蟹進食量較多的人士尤其應避免進食螃蟹的頭胸部。業界則應確保出售的食物合乎本港的法例要求。
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  中心會通知愛爾蘭有關當局,并會繼續跟進事件和采取適當行動,以保障食物安全和市民健康。
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  完
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  2017年11月28日(星期二
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