作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
序號 | 標稱生產企業名稱 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
1 | 沈陽市鑫晨長食品廠 | 紅豆蓉面包 | 95克/袋 | / | 2017/8/11 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.513g/kg║≤0.5g/kg |
防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和║1.31║≤1 | ||||||
菌落總數║38000;11000;36000;30000;23000;CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | ||||||
2 | 沈陽市麥佳青年食品廠 | 肉松面包 | 110克/袋 | / | 2017/9/6 | 菌落總數║29000;46000;46000;27000;28000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g |
霉菌║980CFU/g║≤150CFU/g | ||||||
3 | 沈陽市麥佳青年食品廠 | 老北京雞肉卷面包 | 130克/袋 | / | 2017/9/6 | 菌落總數║370000;460000;500000;200000;140000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g |
霉菌║850CFU/g║≤150CFU/g | ||||||
4 | 沈陽市和平區康麥香食品廠 | 藍莓面包 | 95克/袋 | / | 2017/9/6 | 菌落總數║48000;61000;74000;48000;83000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g |
霉菌║720CFU/g║≤150CFU/g | ||||||
5 | 沈陽市軍航食品廠 | 無水蛋糕 | 300克/袋 | / | 2017/8/18 | 防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和║1.14║≤1 |
6 | 新民市佰盛食品廠 | 熱狗沙拉(面包 | 90克/袋 | / | 2017/9/4 | 防腐劑混合使用時各自用量占其*大使用量的比例之和║1.2║≤1 |
菌落總數║150000;170000;480000;79000;110000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | ||||||
霉菌║400CFU/g║≤150CFU/g | ||||||
7 | 新民市佰盛食品廠 | 千層豆沙面包 | 90克/袋 | / | 2017/8/20 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.706g/kg║≤0.5g/kg |
8 | 新民市佰盛食品廠 | 紫薯面包 | 90克/袋 | / | 2017/8/29 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.833g/kg║≤0.5g/kg |
9 | 沈陽市匯客食品廠 | 綠豆餅 | 70克/袋 | / | 2017/8/24 | 富馬酸二甲酯║11.1mg/kg║不得檢出 |
10 | 沈陽市匯客食品廠 | 板栗派 | 60克/袋 | / | 2017/8/18 | 富馬酸二甲酯║70mg/kg║不得檢出 |
11 | 沈陽市軍航食品廠 | 香酥麻花 | 350克/袋 | / | 2017/6/15 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║2.07g/kg║≤1.6g/kg |
12 | 大連嘉龍國際貿易有限公司 | 松花粉 | 200克/袋 | 潤妮 | 2017/5/18 | 蛋白質║14.4g/100g║≥15g/100g |
鉛(以Pb計)║9.2mg/kg║≤0.5mg/kg |
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