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沈陽日產餐廚垃圾600余噸 正建設專門處理場

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網

  沈陽市的 生活垃圾日產生量已達7000余噸,其中日產生 餐廚垃圾約600余噸,餐廚垃圾規(guī)范 管理和資源化利用勢在必行。在沈陽市政府新聞辦11月1日發(fā)布會上,市政府法制辦副主任宋坤赤作如上表示。
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  沈陽市作為首批餐廚廢棄物資源化利用和無害化 處理試點城市,將通過建設餐廚垃圾處理場和正規(guī)收運體系,出臺地方性餐廚垃圾管理辦法,使餐廚垃圾(餐飲企業(yè)產生的剩余餐食,所謂的泔水得到集中資源化利用和無害化處理。
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  目前,沈陽市已在老虎沖垃圾填埋場內開工建設餐廚垃圾處理場,日處理能力200噸/日,于9月1日完成建設并進行設備調試和試運行,二期工程120噸/日的餐廚垃圾處理項目正在抓緊建設,預計年底建成,全市總的餐廚垃圾處理能力達到320噸/日。
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  項目投入使用后,將利用餐廚垃圾發(fā)酵制沼氣,沼氣用于發(fā)電或者作為氣源使用,產生的廢棄油脂經過初加工后交給合法的下游企業(yè)再利用。同時,建設滿足需要的正規(guī)餐廚垃圾收運體系及監(jiān)管平臺。
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  據(jù)介紹,10月10日,沈陽市政府第55次常務會議討論通過《沈陽市餐廚垃圾管理辦法》,將于2017年12月1日起正式實施。《辦法》出臺將規(guī)范餐廚垃圾排放、收集和運輸、處置行為,打擊非法收運和利用行為,防止“地溝油”、“垃圾豬”等違法行為對食品安全的威脅,保障人民群眾健康,并消除餐廚垃圾造成的環(huán)境污染。
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  據(jù)了解,沈陽市目前尚未對餐廚垃圾進行集中的收運和處理,餐廚垃圾主要通過一些非正常途徑(如混入生活垃圾、喂養(yǎng)畜禽、非法提煉地溝油等被消納掉,對環(huán)境和市民健康帶來*大的威脅。**,餐廚垃圾非法收運人員設備簡陋,無法保證在收運及運輸過程中的密閉性,給市民帶來感官上不適的同時還可能會污染路面,影響市容市貌;其次,餐廚垃圾喂養(yǎng)畜禽,其中的致病菌等有害物質可能會通過食物鏈轉移到人體,危害食品安全和市民健康;另外餐廚垃圾中的廢棄食用油脂被不法分子提煉后,可能會以食用油脂的面目重新回歸市民餐桌,長期食用這種油脂會嚴重影響身體健康。
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  即將開始實施的《沈陽市餐廚垃圾管理辦法》,對餐廚垃圾產生單位(餐飲店、食堂、食品加工企業(yè)等責任和義務做出明確規(guī)定,餐廚垃圾要依法排放,要建立餐廚垃圾臺賬,并與取得收集運輸許可的合法收運企業(yè)簽訂收運協(xié)議,交其收集運輸。對經營性餐廚垃圾收運企業(yè)和經營性餐廚垃圾處置企業(yè)如何取得合法收運資質、許可以及承擔的責任、義務均做了明確規(guī)定;對未經許可,非法從事餐廚垃圾收運、處置的單位和個人作出處罰規(guī)定;對餐廚垃圾產生單位隨意混合排放,隱瞞不報,以次充好,非法牟利的行為也做出處罰規(guī)定。(完
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