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德州推行韭菜產品“雙證制”管理 出問題可源頭追溯

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  為建立 食用農產品產地準出與 市場準入有效銜接機制,進一步提升 韭菜產品 質量安全,自11月1日起,德州市在全市范圍內推行韭菜產品合格證和市場銷售憑證“雙證制” 管理。屆時,韭菜產品需持證“上崗”,兩證齊全才能進入市場銷售。
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  近日,德州市農業局、市食品藥品監管局聯合下發通知,決定以韭菜和韭苔(以下簡稱韭菜產品,不含加工品為切入點,在全市范圍內先行實施合格證和市場銷售憑證“雙證制”管理。根據要求,凡進入我市食用農產品市場銷售以及生產加工、餐飲服務環節的韭菜產品,經營者必須認真查驗韭菜產品合格證和市場銷售憑證,實現責任全程可 追溯,推進韭菜產品全過程監管。韭菜產品生產者可根據自身情況,采取自檢合格、委托檢測合格、內部質量控制合格、自我承諾合格四種形式之一作為開具憑證的依據。
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  “雙證制”堅持“誰開具,誰負責”的原則,作為合格證開具主體的韭菜產品生產者,應對其銷售的韭菜產品質量安全負責。同時,食用農產品批發市場應對韭菜產品入場銷售者進行檢查,并配備檢驗設備和檢驗人員,對進入市場銷售的韭菜產品進行抽樣檢驗,禁止未提供“雙證”的進入市場銷售,發現不符合規定的,應要求銷售者立即停止銷售。
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  德州市食品藥品監管部門負責對食用農產品市場開辦者、入場銷售者、生產加工、餐飲服務環節查驗等進行監督檢查,形成有效的倒逼機制。
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