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甘肅9月檢出254批次不合格食品 問題主要集中在三方面

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?   食品伙伴網訊 據甘肅省 食藥監局通報,2017年8月21日至2017年9月20日共 抽檢監測10538批次樣品,其中合格10284批次,不合格254批次,樣品不合格率2.41%。
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  從總體情況來看,方便食品、飲料、水果制品、酒類、糕點、乳制品、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、蜂產品、茶葉及其相關制品、炒貨食品及堅果制品、食用農產品、蔬菜制品、肉制品檢出不合格,除此之外的糧食加工品、調味品、餅干、罐頭、蛋制品、食糖、淀粉及淀粉制品、豆制品、食品添加劑安全狀況良好,合格率為****。
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  其中,方便食品的不合格率*多,為20.59%,其次是飲料,為8.38%,其他類不合格食品不合格率較低。


據通報顯示,產品不合格原因主要集中在三個方面:超范圍、超限量使用食品添加劑;農藥殘留超標;微生物超標。
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  食藥監局分析,超范圍、超限量使用食品添加劑不合格主要是生產經營者對法規、標準認知度不夠或者存在主觀故意,為延長保質期或提升產品感官品相口感,違反規定濫用食品添加劑。農藥殘留超標跟我國現有農藥結構不合理,產品質量不高;施藥技術不到位,藥械落后,施藥中跑、冒、滴、漏問題突出,污染作物和環境;農民缺乏安排合理使用農藥的意識和基本知識,任意加大或減少用藥量,長期使用高毒、高殘留農藥;不按照安全間隔期收獲農作物等方面有關。微生物超標則可能是原料中微生物數量過多;生產過程污染、殺菌不完全;包裝物污染;包裝前對包裝物沒有進行清洗消毒,或清洗消毒不嚴格;貯藏和運輸污染等方面。

? ? ? 相關報道: 甘肅省食品藥品監督管理局2017年9月份食品安全監督抽檢分析情況的公告

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