? 圖片由陳先生提供
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來自熱線:市民陳先生24日致電掌上紹興客戶端熱線88880000說,10月21日中午,他妻子在美團里訂了四五個菜,但沒想到一份椒鹽 排骨里吃出七八條蛆,讓人想想都惡心。現在從網上訂餐的人越來越多,對外賣 餐飲的 監管也要嚴格起來,讓老百姓吃得放心。
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記者核實:昨天上午,記者聯系了陳先生。他是越城區一家公司的白領。上周六上午,他和妻子陪孩子在某培訓機構上課,因為下午還有培訓課要去上,臨近中午時,陳先生妻子就通過美團訂了幾個菜,送到后在培訓機構里吃中飯。
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“這家店口碑還不錯,我們之前也訂過餐,價格也實惠。”陳先生說。在他提供的這份“美團外賣”單子上,他們訂的菜包括:酸辣土豆絲、芹菜香干肉絲、椒鹽排骨、干菜扣肉等,價格一共為103.58元。這家店名叫山參面館,位于越城區人民路上。
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然而,接下來的一幕讓陳先生一家感到很惡心,在椒鹽排骨上竟然發現了七八條蛆,與外面的面粉粘在一起。“因為是油炸的,一時也看不出,而且聞起來也很香。我們咬了幾口吃了進去,但看到蛆后都吐出來了。”陳先生說。當時吃的時候沒怎么注意,但事后感覺這排骨已經有點霉味了,應該是已變質了好多天。
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事后陳先生和妻子都很生氣,認為餐飲經營者太缺德,把變質、生蛆的排骨也賣給顧客。當天中午,他們撥打了12345投訴熱線,并聯系了餐飲店的負責人。
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昨天下午,記者也聯系了這家餐飲店的負責人張女士,她說現在事情還沒有搞清楚。“我讓顧客把拍下來的圖片發給我們,但他到現在還沒有發來。他們的心情可以理解,我們希望解決問題,但要把事情先搞清楚。”張女士說。椒鹽排骨的做法,一般是先將新鮮的排骨蒸熟,然后加上面粉在油中煎炸。對于排骨中發現蛆,她認為這是不可思議的事情。
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陳先生說,圖片沒有發給他們,是因為沒有直接發給他們的途徑。但是他妻子已經在美團訂單的點評中把圖片發上去了,店家能通過美團網頁及App看到圖片,并對評價進行回應和解釋。
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部門回應:昨天下午,記者聯系了越城區市場監督管理局塔山所。一位姓張的負責人告訴記者,23日上午他們收到12345熱線轉來的投訴單后,馬上就到這家餐飲店檢查。“我們沒有發現周六留下的椒鹽排骨,其他也沒有發現明顯違規的問題,但我們還是要把事情 調查清楚,讓經營者到所里來一趟。”他說。
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對于餐飲店食品安全問題,該負責人認為,我國相關法律是嚴格的,對食品有嚴格監管。如果經營者違法,可能會遭受傾家蕩產的后果。如根據 食品安全法第124條規定,如果經營者用“超過保質期的食品原料、食品添加劑生產食品的”,貨值金額不足1萬元的,將處5萬元以上10萬元以下罰款。因此,經營者不可掉以輕心,更不能有僥幸心理。對于美團等餐飲經營網絡平臺,有關部門同樣嚴格監管。如果在平臺上發現無證經營者等,平臺方也要接受處罰。
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