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江蘇南京檢驗檢疫局提醒:加拿大批準乳酸鈣作為食品添加劑使用

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網

  據了解,5月3日, 加拿大 衛(wèi)生部發(fā)布G/SPS/N/CAN/469/Add.1通報,對《允許的 食品添加劑清單》中的第八項清單《允許的雜項食品添加劑清單》進行了修改,允許將 乳酸鈣作為 藻酸鹽 凝膠的鈣源,用于 肉類、 家禽和 魚類產品的加工,其文件編號:NOM/ADM-0094。該 法規(guī)自公布之日起生效。
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  關于此次的修改,記者從江蘇 檢驗檢疫部門了解到,此前,加拿大衛(wèi)生部曾接到申請,要求批準將乳酸鈣、海藻酸鈉和單甘油酯的混合物作為粘合增稠劑,用于加工冷凍的肉類、禽類、魚類產品的原料或預制品。加拿大衛(wèi)生部在完成科學評估后,于2010年9月11日加拿大衛(wèi)生部暫時批準了以上三種添加劑的使用(G/SPS/N/CAN/469和G/SPS/N/CAN/597/Add.1。在此后,由于乳酸鈣作為添加劑在使用中未發(fā)現營養(yǎng)性或毒理學的食品安全問題,因此,加拿大衛(wèi)生部修改了《允許的食品添加劑清單》(以下簡稱《清單》。
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  江蘇南京檢驗檢疫局提醒企業(yè),在將乳酸鈣重新作為食品添加劑出口的同時,應該隨時關注加拿大官方消息動態(tài),做好和外國客戶的溝通交流,即使是食品添加劑也是食品的一種,不可忽視質量問題,企業(yè)切莫大意,要嚴格按照出口標準應對。
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