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山東德州市開展食品經營環節專項檢查

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 10月11日,記者從德州市 食品藥品監督管理局獲悉,為進一步規范經營環節 動物副產品及 水產品 質量安全,德州市食藥局開展牛百葉、 鴨血等 食品專項 檢查。
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  據了解,此次檢查采取現場檢查與監督抽檢相結合的方式,以經營環節銷售的(食用農產品批發市場、集貿市場、火鍋店等單位為重點,重點檢查經營業戶規范進貨渠道,查看牛百葉(毛肚、鴨血及其制品經營戶和餐飲服務單位索證索票情況、準入臺賬建立情況、包裝標識標注情況、是否超出保質期現象。
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  抽檢內容包括氫氧化鈉、雙氧水、甲醛等容易出現問題的項目。目前,抽檢結果已在市食品藥品監督管理局網站公布,檢測內容全部合格。
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