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潮州將開展為期一個月的食品安全整治大行動 突出整治嬰幼兒配方食品等

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 記者從昨天上午召開的有關(guān)會議獲悉,從現(xiàn)在開始,潮州將用一個月的時間開展 食品安全整治大行動。副市長余鴻純要求各縣區(qū)各相關(guān)部門要以*高 標準,*嚴措施,全面開展排查整治,確保群眾 飲食安全和身體健康。
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  據(jù)了解,此次行動將圍繞食品重點品種、重點區(qū)域、重點問題、重點環(huán)節(jié)開展排查整治,消除安全隱患。行動中,潮州將突出抓好 嬰幼兒配方食品、乳制品、肉制品、酒類等重點食品品種的整治,并將對飲料、糕點等兒童、學生消費量大的食品進行重點治理;突出對食品問題多發(fā)區(qū)、食品生產(chǎn)聚集區(qū)等重點區(qū)域,緊抓生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的重點問題,加大日常監(jiān)管和整治力度;突出抓好制度建設(shè)、從業(yè)人員管理、設(shè)備維護管理,嚴把原輔料購進質(zhì)量安全關(guān)、餐飲加工制作關(guān)、餐飲具清洗消毒關(guān)和環(huán)境衛(wèi)生控制關(guān)。
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  余鴻純要求,各級各相關(guān)部門要提高管理精細化水平,將食品安全監(jiān)管工作分區(qū)劃片、分包到人,落實“定格、定人、定責”管理,做到網(wǎng)格“全覆蓋”,確保不漏監(jiān)管對象、不留監(jiān)管空白;要突出督查抽查,對整治行動開展不到位的,要直接約談相關(guān)負責人,對不認真履行監(jiān)管責任的,要按程序啟動問責機制,全力推動整治行動取得實效。
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