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陜西蘭花豆、飲用水等4批次食品不合格

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  ? 食品伙伴網訊 22日, 陜西省 食藥監局公布新一期食品 抽檢信息,共抽檢 調味品、 炒貨食品及 堅果制品、 方便食品等9類食品238批次樣品,有4批次食品被檢出存在問題。
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  據悉,存在問題的食品主要集中在兩類上,一類是蘭花豆,一類是 飲用水。根據不合格名單顯示,2批次蘭花豆分別由西安福旺食品有限公司、西安環橋食品有限公司生產,由漢中市漢臺區漢南路天烊綜合經營部、漢臺區紀老歪食品經營部銷售,其酸價檢出值為4.2mg/g、4.4mg/g。
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  酸價主要反映食品中的油脂酸敗的程度。造成酸價不合格的主要原因有:原料采購上把關不嚴,如食用植物油水分過高,會加速油脂的酸敗;產品儲藏條件不當,特別是在夏季,受氣候環境影響因素更大,易導致食品中脂肪的氧化酸敗。油脂酸敗產生的醛酮類化合物長期攝入會對健康有一定影響,但一般情況下,消費者在使用過程中可以明顯辨別出其有哈喇等異味,需避免食用。
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  另外2批次不合格飲用水為白水杜康天然富鍶礦泉水和麗康牌飲用純凈水。白水杜康天然富鍶礦泉水中檢出界限指標不達標, 《飲用天然礦泉水》(GB 8537-2008中規定,飲用天然礦泉水中的鋰、鍶、鋅等8個界限指標應有一項(或一項以上指標符合標準規定,但白水杜康天然富鍶礦泉水中8個界限指標均未有符合標準規定。
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  麗康牌飲用純凈水則檢出大腸菌群,根據 《食品安全國家標準 包裝飲用水》(GB 19298-2014中規定大腸菌群不得檢出。純凈水中大腸菌群超標,可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產過程中產品受人員、工具器具等生產設備、環境的污染、有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
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  對抽檢中發現的不合格產品,生產企業所在地西安、渭南、漢中等市食品藥品監督管理局已責令企業查清產品流向,召回不合格產品,并分析原因進行整改;經營單位所在地渭南、漢中等市食品藥品監督管理局已要求有關單位立即采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處。

? ? ? 相關報道: 陜西省食藥監局關于4批次食品不合格的通告 (2017年 第41號

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