? ? ? 中秋節臨近,你會擔心購買的 月餅有質量問題,吃得不安全嗎?
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9月21日,封面新聞和四川省成都市 食藥監局稽查總隊來到成都市海 霸王批發市場,對市場出售的月餅是否存在超期、非法使用 添加劑等問題進行突擊 檢查,讓我們一起來看看現場情況如何。
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面對批發市場上各種品牌的月餅,該如何鑒別呢?
**步:外包裝檢測
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執法人員告訴我們,**需要查看月餅外包裝上各種指標的標識是否符合標準,是否和商家資質證明、月餅檢驗報告上的數據一致。這些標識包括月餅的配料、生產日期、保質期、生產許可證號等。
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劃重點,這些標識一定要記得檢查哦~
由于月餅種類繁多,每種配料都不一樣,消費者在選購時一定要看配料成分與實際產品是否相符。
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打開看一看肉餡月餅什么樣。
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商家必須取得哪些資質才能賣月餅
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商家須具備的資質主要包括運營執照、食品流通許可證、從業人員監看證以及生產商的資質證明、檢驗報告、發票等。商家對批發銷售的產品賣到哪里去必須要登記,一旦出現問題以便追究責任。
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那么檢驗報告主要包括哪些內容呢?
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記者隨機打開一份商家的檢驗報告發現,里面*主要的指標包括感官(加工方式及餡料含量。
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來看一看檢驗報告都包含哪些指標。
若月餅生產日期與包裝上的不一致怎么辦
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許多網友擔心,有包裝上顯示月餅還沒有過期,但如果有些不良商家將已經過期的月餅放置其中,消費者又該如何鑒別出問題月餅呢?
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執法人員表示,**應看產品是否發霉,如果有問題可以撥打投訴電話投訴。執法人員在檢查過程中不會把所有的月餅包裝打開查看,但是會在檢查的時候對產品進行抽驗檢測,在中秋節之前會在官網公布檢測結果。
手工作坊的月餅能不能買呢
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今年私人作坊在微信朋友圈等社交媒體上售賣月餅的現象愈發增多,針對這種情況,執法人員建議消費者還是不要在私人手工作坊購買月餅。
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私人手工作坊生產的月餅不僅衛生條件達不到要求,而且容易產生食品安全問題。這些月餅雖然號稱全手工制作,沒有任何添加劑,但是在實際情況中,如果不添加防腐劑,月餅很快就會發霉。而一旦發生了食品安全事故,消費者的權益也得不到任何的保障。
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因此,執法人員還是建議消費者在正規商家購買月餅。
點贊檢查,吐槽方言,網友熱議
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廣大網友對于這次檢查也是展開熱議。直播間有贊賞這次檢查的,也有抱怨當地方言聽不懂的。雖然聽不懂方言,但是看到執法人員不間斷地進行檢查。這個中秋節,人們可以安安心心吃月餅啦。
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