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鹵制品添加亞硝酸鹽,一大排檔老板獲刑

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  為了縮短煮肉的時間,*大限度減少肉的縮水掉稱情況且使 肉類 食品色澤鮮亮好看,蕭縣一 大排檔老板在其 鹵制的羊蹄中添加了過量的 亞硝酸鹽,近日,蕭縣人民法院審結(jié)了該案件,被告人王某某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全 標準的食品罪,被判處有期徒刑三年,緩刑五年,并處罰金人民幣五萬元;追繳其違法所得人民幣二十五元,上繳國庫;禁止其在緩刑考驗期內(nèi)從事與 餐飲業(yè)有關的活動。
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  被告人王某某在蕭縣黃口鎮(zhèn)經(jīng)營一大排檔,2017年1月19日,被告人王某某在鹵制羊蹄時添加了過量的亞硝酸鹽(俗稱硝精。當晚21時許,被害人金某某在該大排檔購買了25元錢的鹵羊蹄,金某某夫婦及鄰居食用后發(fā)生中毒。經(jīng)檢測,金某某購買的鹵羊蹄及被告人王某某經(jīng)營大排檔內(nèi)的鹵羊蹄、鹵豬蹄、鹵湯中均檢測出亞硝酸鹽超標。經(jīng)法醫(yī)鑒定,被害人金某某損傷程度系輕傷二級。
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  被告人王某某于2017年3月15日17時許到蕭縣公安局黃口派出所投案,并如實供述全部犯罪事實。被告人王某某于案發(fā)前二個月添加亞硝酸鹽用于鹵制肉類食品,其銷售額共計1.5萬元。案發(fā)后,被告人王某某賠償被害人金某某經(jīng)濟損失合計4萬元,取得被害人金某某的諒解。
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  法院審理認為,被告人王某某生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品,對人體健康造成嚴重危害,其行為構成生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪,應依法處罰。被告人王某某自動投案,并如實供述犯罪事實,系自首,具有悔罪表現(xiàn),且賠償被害人金某某經(jīng)濟損失并取得其諒解,可對被告人王某某依法從輕處罰;被告人王某某歸案后,認罪悔罪,并對因其犯罪行為給被害人造成的經(jīng)濟損失積*賠償,經(jīng)對其社區(qū)影響進行評估,對被告人王某某適用非監(jiān)禁刑對所居住社區(qū)沒有重大不良影響,符合緩刑適用條件,故本院決定對被告人王某某適用緩刑。根據(jù)被告人王某某犯罪的事實、犯罪的性質(zhì)、情節(jié)和對于社會的危害程度,遂作出上述判決。
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