? ? 29日,園區的張阿姨向我們反映,自己在市場里買的餛飩皮實在太神奇了,有點不敢吃。餛飩皮在家里放了十多天,居然還沒壞,味道也不變,張阿姨覺得里面有蹊蹺。
?
? ? 塑料袋里的餛飩皮和面條,是張阿姨十幾天前從市場里買的,放在冰箱忘了吃。張阿姨今天翻出來后一聞,竟一點都沒壞,煮好之后卻懷疑起來,不敢吃了。
?
? ? 張阿姨表示,冬天的時候放個兩三天就很明顯(變質了,是不是 防腐劑什么加多了,對健康不利。
?
? ? 隨后,記者也來到市場里張阿姨買餛飩皮的攤位。
?
? ? 攤販表示,沒有添加劑,早上做的東西放到下午就會壞的。而隔壁攤位的老板卻給出了另一種說法,那肯定是放了添加劑的,像一般的面只能放**,冷藏時間長也不行!
?
? ? 為一探究竟,記者隨機在市場里抽取了三份餛飩皮,連同張阿姨買的,一起帶到檢測中心請專家進行鑒別。
?
? ? 食品檢測**工程師師爭杰說,儲存的地方溫度足夠低,而且儲存之前沒有染菌的話,是完全有可能10天保證不變質的,關鍵就是儲存條件,還有儲存以前他的品質狀況。
?
? ? 專家認為,張阿姨買的餛飩皮由于保存恰當,并不一定添加防腐劑。不過,一些不良商家在生產加工面制品過程中,為了能延長保質期,會添加甲醛、吊白塊和硼砂之類的違禁添加劑。那么,這些面皮到底有沒有問題呢?專家隨后進行了檢測。
?
? ? 三種添加劑的檢測結果顯示,四份面皮全部合格。不過專家表示,由于防腐劑種類很多,并不能完全排除是否添加其他防腐劑。一般來說,市民購買面制品時,可以先摸一摸這個餛飩皮,如果手感明顯滑膩,有可能添加硼砂之類的添加劑;第二可以聞一聞味道,如果堿味過重,也要謹防添加了防腐劑;第三可以觀察面皮的顏色,過白的餛飩皮*有可能是添加了增白的成分,挑選顏色自然的*好。
百檢網專注于為第三方檢測機構以及中小微企業搭建互聯網+檢測電商服務平臺,是一個創新模式的檢驗檢測服務網站。百檢網致力于為企業提供便捷、高效的檢測服務,簡化檢測流程,提升檢測服務效率,利用互聯網+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率,打破行業壁壘,打造出行業創新的檢測平臺。
百檢能給您帶來哪些改變?
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;