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鞍山:加強市場超市監管 天熱散裝食品成“檢查重點”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  天太熱, 散裝食品的 安全問題再次成為市民關注焦點,為切實保證散裝 食品 消費安全,鞍山市 食藥監局近日加強集貿市場、超市等食品銷售環節散裝食品銷售的 監管力度,嚴厲打擊違反散裝食品 標簽規定的違法行為。
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  記者調查發現,眼下在鞍山的農貿市場和超市里,散裝食品裸露在外銷售的情況并不少見,消費者可用手直接觸摸、隨意挑揀,甚至當場品嘗。而消費者在選購時,也無從知道這些沒有外包裝的散裝食品到底是由誰生產的,哪里生產的,配料及其來源是什么,有無添加劑、生產日期、保質期等情況也不得而知。
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  針對目前散裝食品的問題,市食藥監局開展大巡查。據介紹,此次主要以超市、集貿市場、批發市場、食雜店為重點監管范圍,以《 食品安全法》及釋義中界定的散裝食品、大包裝進貨改小包裝銷售的食品、未經包裝的食用農產品以及在銷售環節銷售的各類熟食品為重點監管品類。同時依據《食品安全法》對銷售散裝食品標簽標識的要求,統一制作“散裝食品標簽”,明確散裝食品標簽標注必須標明食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式、地址6個必備項目。同時,規定經營者對食品標簽的所有內容,不得以錯誤的、引人誤解的或欺騙性的方式描述或介紹食品,對重新分裝的食品,必須提供符合衛生要求的小包裝或容器,其標簽應按原生產者的生產標識真實標注。
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  此外,在約談食品經營者時,將散裝食品標簽規范作為一項重要內容必談,對超市、集貿市場、批發市場、食雜店等散裝食品經營戶進行行政指導,建立執行進貨索證票、履行查驗制度等相關規定,重點 檢查散裝食品標簽是否規范,存在問題的立即督導整改。
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  監督執法人員一旦在檢查中發現散裝食品標簽存在問題,將立即要求其進行整改,同時檢查其進貨來源,督促食品經營單位整改到位。對屢次不按照法律法規規定要求銷售散裝食品行為的,嚴格按照《食品安全法》等有關法律、法規進行查處。
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