? ? 7月5日,記者從自治區
食藥監局獲悉,近期在 新疆范圍內生產經營的 酒類、 糕點、 餐飲 食品等5大類439批次食品 抽檢中發現26批次不合格產品,提示 消費者如遇相關批次不合格產品請勿食用,還可撥打電話12331 投訴舉報。 ?
? ? 白酒中查出了不得存在的甜蜜素、干果中霉菌含量超標……在此次食品安全監督抽檢信息的公告中,還涉及到了生產企業地址為烏魯木齊的兩批次不合格食品,它們均為酸價超標,分別為:
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? ? 標稱為烏魯木齊市達坂城區爾布江大豆農民專業合作社生產的達坂城大豆(規格型號:380g/袋;生產日期/批號:2016-12-05、標稱為新疆正裕食品有限公司生產的咸麻花(糕點(規格型號:稱量銷售;生產日期/批號:2016-10-13。
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? ? 據自治區食藥監局工作人員介紹,酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志。酸價越小,說明油脂質量越好,新鮮度和精煉程度越好。在一般情況下,酸價和過氧化值略有升高不會對人體的健康產生損害,但如果酸價過高,則會導致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟。
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? ? 在該公告中還顯示,由新疆雪山果園食品有限公司生產的巴旦木(規格型號:188g/袋;生產日期/批號:2016-10-09,霉菌檢出值為210CFU/g。比國家標準規定不大于25 CFU/g高出8倍有余。
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? ? 據了解,霉菌是自然界中常見的真菌,霉菌污染可使食品腐敗變質,破壞食品的色、香、味,降低食品的食用價值。
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? ? 此外值得注意的是,本次曝光的不合格酒類產品中,新疆王液釀造有限責任公司生產的500mL/瓶濃香型(50%vol大東疆白酒(批號:2017-01-01和250mL/瓶濃香型(46%vol小東疆白酒(批號:2017-01-01,被查出了不允許添加的甜蜜素。
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? ? 根據相關食品安全國家標準,甜蜜素屬于合法的食品添加劑,但禁止在白酒中使用。甜蜜素過量會危害人體的肝臟及神經系統,對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更為明顯。
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? ? 目前,針對此次抽檢中發現的不合格食品,自治區食藥監局已要求相關地(州、市食品安全監管部門采取封存庫存不合格食品,暫停生產、銷售和使用不合格食品,召回不合格食品等措施,市民可登錄自治區食藥監局官方網站查閱詳細不合格食品信息。
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