食品安全示范城市”的一系列舉措及成果,并現場回答網友針對食品安全提出的問題,贏得了現場嘉賓和市民、網友點贊。 ?
? ? “創城”工作成效初顯
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? ? “深圳目前沒有發生重大的食品藥品安全事故,也沒有發生區域性行業性安全問題。作為主管部門,我們對食品安全總體的形勢判斷是持續穩定向好?!?王夏娜在談及這兩年“創城”工作時表示。
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? ? 據介紹,2015年年初,全國人大執法辦就食品安全工作到深圳檢查,對深圳食品安全狀況給予肯定。2015年,在全省食品安全考核中,深圳排**,2016年排A級。
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? ? 深圳食品安全工作不僅得到了政府部門的肯定,也得到了市民認可。
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? ? 王夏娜介紹,“在統計局近期開展的食品安全滿意度測評中,深圳食品安全群眾總體滿意度提高到了71.9%,對未來的信心度達到75.6%。”她認為,食品安全工作能獲得以上成績,得益于深圳食品安全屬地責任得到有效落實,食品安全的指標權重也從創建前的2%提到3%;監管力量及財政經費得到了加強及有力的保障;食品抽樣責任得到有效落實, 2017年,深圳食品及農產品抽樣覆蓋率將提升至9批次/千人。
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? ? 食品抽檢今年投入1.8億
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? ? 2017年,深圳對食品抽檢方面的財政投入將近1.8億元,食品安全檢驗檢測機構每天都活躍在全市所有的食品經營場所。
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? ? 李忠表示:“目前,市食藥局通過官網、微信公號定期發布監測結果,市民可以十分方便地進行查詢。下一步,將進一步加大信息發布的覆蓋面和渠道,讓更多市民知曉食藥安全監管信息。”
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? ? 據悉,目前深圳市食藥局每周定期發布一次對肉類和蔬菜的檢測結果,同時發布一次對預包裝食品在生產、流通、餐飲和農產品等4個環節的檢測結果,每個月發布一次針對肉、畜禽、水產品和蔬菜的全面檢測結果。
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? ? 食安執法透明化
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? ? 今年3·15消費者權益保護日,市食藥局與深圳新聞網推出了“星期三查餐廳”執法直播節目,受到市民關注。
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? ? 該節目通過網上征集網民意見選出檢查區域,由特邀的人大代表、政協委員、網民代表現場勾選檢查對象,保證檢查的“隨機性”和“嚴肅性”。執法行動全過程通過網絡實況直播,檢查全程透明。
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? ? 經過十幾期行動及傳播,“星期三查餐廳”在深圳餐飲行業產生了不小的震動。李忠表示,“星期三查餐廳”執法行動就像一個開卷考試,檢查的24項指標是固定的,餐廳可以每項對照自查,答對了就是滿分,錯了有可能降級,做得好可以現場申請升級。
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? ? 王夏娜認為,“這個行動培養了市民主動參與食品安全監督管理的習慣。政府星期三查,餐廳星期二自查,通過這種自覺行動,對提升全市餐廳質量管理水平非常有益?!?
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? ? 網友問答
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? ? 網友“沒事偷著樂”:我家對面有一條巷子,都是一個個小門店在賣菜,跟超市一樣,也有雞、牛肉什么的,這種情況在監管范圍內嗎?他們的東西可以買嗎?
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? ? 市食藥監局食用農產品監管處處長張勤添:不建議消費者去不規范的交易場所購買食用農產品,如果買到了,還是建議讓衛生監管部門做無害化處理。特別是未經檢疫的肉類,安全度更低。菜和水果也是,路邊攤不是規范的交易場所,消費者接受這種交易的話,我們有追查的權力。建議到正規肉菜超市去買,這樣更安全。
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? ? 嘉賓點評
? ? 孫小荔:搭建一個平臺 打開一個窗口
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? ? 市人大代表、深圳市食品工業協會會長孫小荔對整場活動贊賞有加。她說:“整個活動內容非常豐富,從2015年到現在創建食品安全城市,到底做了什么具體工作,通過今天的民生二維碼活動讓大家有所了解。這個活動搭建了一個平臺,打開了一個展示的窗口?!?