? ? ? 2017全國食品宣傳周農業部主題活動啟動儀式 中國青年網 實習記者 肖戍川 攝
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? ? 30日,在2017全國食品宣傳周農業部主題活動啟動儀式上,農業部對近期 農產品質量安全十大謠言進了曝光。
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? ? 從“速生雞”到“豬肉鉤蟲”,從“問題草莓”到“無籽葡萄”,農產品質量安全謠言一次又一次地沖擊著社會神經。2015年4月,“草莓殘留乙草胺超標”事件,造成北京市昌平區觀光采摘游客驟降21萬人次,損失人民幣2683萬元;遼寧東港市五一期間供應量直接暴跌至零;無人問津的草莓爛在地里,每畝損失約300斤。謠言不僅引發了消費者恐慌,由此引起的農產品銷量驟降、價格下跌,對相關產業也造成了嚴重的后果。以科學為依據,以評估為手段,破除謠言。
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? ? 1.香蕉浸泡不明液體
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? ? “香蕉浸泡不明液體,吃了有毒?”農業部專家證實不明液體實為低毒殺菌劑,是為了抑制香蕉有氧呼吸,利于遠距離運輸!
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? ? 2.西瓜打針
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? ? 又紅又甜的西瓜是被打了針?一難注射、二難擴散、三難食用,費時費工易腐爛,西瓜打針圖個啥?實驗證明,西瓜打針之后,口感酸澀、*易腐爛,這個夏天可以安心做個吃瓜群眾。
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? ? 3.空心草莓
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? ? 草莓空心是因為使用了激素?這種草莓還能吃么?影響草莓空心的因素有很多(品種、水分和肥料的供應、過度成熟和使用膨大劑。以空心為依據來判斷是否是“激素草莓”并不科學!
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? ? 4.無籽葡萄
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? ? 無籽葡萄都是蘸了避孕藥的?果農都不吃??。o籽葡萄分兩種,一種是天然無種子的葡萄,另一種則是天然有種子的品種進行無核化栽培獲得的葡萄。植物激素、動物激素差異大,激素二字不可怕。
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? ? 5.黃瓜頂花帶刺
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? ? 時隔五年謠言再起,頂花帶刺的黃瓜是沾了“避孕藥”?消費者避之不及。農業部門進行全面排查,黃瓜“沾花”藥水是允許使用的植物生長調節劑,并非“避孕藥”!
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? ? 6.蘑菇富含重金屬
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? ? 蘑菇富含重金屬?佳肴還是毒藥?食用的蘑菇多是人工無土栽培,不會吸附到土壤重金屬。專家指出:市場上常見的大宗食用菌并不存在富集重金屬的情況。
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? ? 7.豬肉鉤蟲
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? ? 網絡傳言:豬肉里有鉤蟲,“水煮不爛”、“油炸不熟”!專家粉碎謠言:沒有“高溫都煮不死”的寄生蟲,豬肉里面長“鉤蟲”是實為肌肉組織。
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? ? 8.速生雞
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? ? 無雞不成宴!然而,網絡上流傳的“速生雞”卻頻繁刺激著消費者敏感的神經。45天出籠的白羽雞,是激素催大的嗎?白羽雞之所以長得快,并非吃了激素(而是得益于現代化的養殖方式和科學的遺傳選種技術。
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? ? 9.螃蟹注黃色液體
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? ? 網傳,市面上有無良商販為了增重而將注過水的“針孔螃蟹”出售,現場試驗證明,給大閘蟹注水,螃蟹*易死亡,賠本的買賣誰做?
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? ? 10.黃鱔避孕藥
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? ? 養殖黃鱔是用避孕藥喂大的?這種黃鱔你敢吃嗎?避孕藥喂黃繕,不僅不能促生長,而且會造成高達50%以上的死亡率,得不償失。
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