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保定曲陽縣一屠宰場疑給生豬打針注水

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 近日,讀者王恒(化名向記者反映,河北保定市曲陽縣森陽 食品有限公司下屬 屠宰場(以下簡稱森陽屠宰場存在給 生豬打針、 注水的現(xiàn)象,對此,保定市農(nóng)業(yè)局 畜禽 定點(diǎn)屠宰稽查大隊(duì)工作人員表示,經(jīng) 檢測,藥品中確含有高濃度獸用藥--阿托品,但國家對其含量多少并無明確規(guī)定, 豬肉含水量不超標(biāo)。
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? ? 視頻:屠宰場豬舍內(nèi)給豬打針注水
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? ? 王恒曾是森陽屠宰場的股東之一,屠宰場真正的負(fù)責(zé)人叫楊鑫。每天上午十點(diǎn)左右,王恒負(fù)責(zé)將收來的豬拉到屠宰場趕進(jìn)豬舍,之后,以外號叫“光頭強(qiáng)”的一名山東中年男子為首的注水工人們進(jìn)入豬舍工作,在此期間王恒被楊鑫要求遠(yuǎn)離豬舍。
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? ? 在王恒提供的一段豬舍內(nèi)部錄制的視頻中,一開始出現(xiàn)了兩名男子,其中一身穿淺色上衣的男子左手持一鐵鉤,右手拿著水管,其剛剛將水管從豬嘴里拿出,另一穿深色上衣的男子便在這頭豬的身上劃了一道痕跡。隨即,淺色上衣男子先將鐵鉤伸進(jìn)另一頭豬的嘴,再將水管插入,在鐵鉤剛剛插入的那一刻,豬發(fā)出嚎叫聲。
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? ? 記者在視頻中看到,“光頭強(qiáng)”左手拿著一瓶紅色液體,右手拿著一個針筒,將紅色液體吸入針筒后給豬注射,注射部位大約在豬脖頸的位置;每次“光頭強(qiáng)”給豬注射完后,另一名男子都會在豬的身上做個標(biāo)記。
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? ? 王恒介紹,給豬打完針約半個小時后,工人開始給豬灌水,每隔半小時至一個小時灌一次水,一頭豬總共要注五到六次水,而給豬打針的目的是為了讓灌的水更好地吸收。經(jīng)過注水,每頭豬會增加6-8斤的重量,按照目前生豬每公斤14元的價格來算,每頭生豬多灌的水能給屠宰場多帶來50元左右的純利潤。據(jù)了解,2015年,曲陽縣森陽食品有限公司(以下簡稱森陽食品公司在向環(huán)保部門報批時稱,公司年屠宰量為15.2萬頭生豬。王恒透露,這些注水豬肉主要流向保定、深州、石家莊等地。
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? ? 記者看到,視頻中豬的身上有數(shù)條不等的紅色標(biāo)記,對此,王恒解釋,橫杠的數(shù)量代表每頭豬注過水的次數(shù)。而“光頭強(qiáng)”給豬注射的到底為何物?王恒也說不清,有次楊鑫要報10萬元的賬,王恒逼問楊鑫是什么費(fèi)用,他才得知是“藥水費(fèi)”.對于“藥水”,王恒只知道“藥水”是從山東郵寄過來的,沒有任何外包裝,發(fā)貨人和收貨人都是“光頭強(qiáng)”.
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? ? 執(zhí)法部門:藥品確含高濃度獸用藥
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? ? 王恒將其拍攝的視頻和獲取的“藥水”交到保定市農(nóng)業(yè)局畜禽定點(diǎn)屠宰稽查大隊(duì),近日,記者和王恒一起前往該單位,一趙姓負(fù)責(zé)人表示,對于王恒反映的問題,稽查大隊(duì)正在調(diào)查,目前還沒有結(jié)果。同時,該負(fù)責(zé)人證實(shí),王恒提供的視頻是真實(shí)的,所攝內(nèi)容確為森陽屠宰場豬舍內(nèi)部場景,“我們之前檢查也有錄像,肯定是一個豬圈。”
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? ? 上述負(fù)責(zé)人表示,在接到王恒的舉報后,5月23日,稽查大隊(duì)以安全生產(chǎn)的名義到森陽屠宰場進(jìn)行日常監(jiān)督檢查,但在現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)任何打針、注水的跡象,豬身上也沒有劃杠的痕跡。趙負(fù)責(zé)人稱,經(jīng)向公安部門了解,在法律上,偷拍視頻不能作為定罪的證據(jù),所以必須抓到打針、注水的現(xiàn)行。而如果一直抓不到現(xiàn)行,此事該如何處理,趙負(fù)責(zé)人表示對此記者無權(quán)過問。
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? ? 關(guān)于王恒提交的“藥水”,趙負(fù)責(zé)人表示,經(jīng)檢驗(yàn),送檢的物品中確含有高濃度阿托品,是一種獸用藥,治療腹瀉用的,也可以配合其他物品使用,混合血水使用可使豬肉顏色更鮮艷,國家對該藥物的用量并無明確規(guī)定,“‘藥水’中別的成分檢測不出來,但確定沒有瘦肉精等禁藥成分。”
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? ? 據(jù)了解,豬肉中加入阿托品,可擴(kuò)張血管、多蓄水;注入血水可使肉色變深;注入鹵水能使肉色鮮艷、令蛋白質(zhì)凝固而保水;注入工業(yè)色素也會使肉品長時間呈現(xiàn)鮮紅色,但其物質(zhì)容易產(chǎn)生致癌病變。
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? ? 趙負(fù)責(zé)人向記者介紹,之前多次到森陽屠宰場檢查時,都對豬肉進(jìn)行抽檢,經(jīng)檢測,豬肉含水量基本在77%臨界值范圍內(nèi),去年某次一頭豬的含水量超過了77%,稽查大隊(duì)對企業(yè)進(jìn)行了予以罰款的行政處罰。
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? ? 涉事企業(yè)疑違法占用耕地 官方回應(yīng)正在調(diào)查中
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? ? 國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示,森陽食品公司位于保定市曲陽縣燕趙鎮(zhèn)西溝南村村北,法定代表人為張立龍,公司成立于2015年5月18日,經(jīng)營范圍包括豬的屠宰和肉類專門零售服務(wù)。近日,記者驅(qū)車前往森陽屠宰場看到,該屠宰場緊鄰公路,三側(cè)為耕地,站在馬路邊,可聽到有刺耳的豬叫聲從屠宰場傳出來。
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? ? 森陽食品公司前合伙人李濤表示,張立龍違法占地、偽造公章,森陽食品公司位于燕趙鎮(zhèn)西南溝村北側(cè),實(shí)際占地約17畝,該土地全部為農(nóng)田耕地,但張立龍私刻曲陽縣國土資源局公章,以建設(shè)用地的名義上報曲陽縣環(huán)保局。李濤稱,張立龍私自出具假土地規(guī)劃證明,以耕地冒充建設(shè)用地欺騙環(huán)保部門,以期在環(huán)境影響評價(以下簡稱環(huán)評中過關(guān),其行為已構(gòu)成違法犯罪,應(yīng)依法追究其刑事責(zé)任。
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? ? 在李濤提供的一份“證明”中寫道,森陽食品有限公司位于燕趙鎮(zhèn)西溝南村村北,南側(cè)為道路,廠房占地面積4610平方米,廠區(qū)總占地面積10畝,全部為建設(shè)用地,符合曲陽縣土地利用總體規(guī)劃,署名為“曲陽縣國土資源局,2015年1月27日”,并蓋有該單位公章。
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? ? 對此,燕趙鎮(zhèn)國土所一工作人員稱,森陽屠宰場所利用的土地類型仍在檢測中。曲陽縣國土資源局監(jiān)察科一工作人員表示,對于森陽屠宰場違法占地的事情,目前該部門正在調(diào)查中,還沒有結(jié)論。上述工作人員稱,曲陽縣國土資源局的公章除了“曲陽縣國土資源局”8個字外,還有一串號碼。
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? ? 此外,李濤稱,根據(jù)環(huán)保部門規(guī)定,屠宰場應(yīng)遠(yuǎn)離居民住宅區(qū),然而,森陽屠宰場周圍500米范圍內(nèi)存在民房,張立龍以假租賃合同欺騙環(huán)保部門,對環(huán)保驗(yàn)收組稱其已租下周圍住宅作為員工宿舍,但目前村民繼續(xù)在原處居住生活。再者,張立龍?zhí)峁┘俚墓┧贤?015年2月1日,森陽食品公司和燕趙鎮(zhèn)西溝南村村委會簽訂了一個供水合同,約定由西溝南村向森陽食品公司供水,“但實(shí)際上森陽屠宰場使用的是兩眼自備井,在廠內(nèi)西北角”,李濤說,張立龍騙取的環(huán)評許可證應(yīng)依法吊銷,并對其進(jìn)行行政處罰。李濤將上述情況反映給曲陽縣環(huán)保局,對方表示,必須由公安機(jī)關(guān)認(rèn)定張立龍?zhí)峁┑牟牧显旒伲洳拍艿蹁N森陽食品公司的環(huán)評許可證。
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