6月14日,漢臺區(qū) 食品藥品稽查大隊突擊 檢查北大街“慢三秒 快餐店”,現(xiàn)場查處了一批問題產(chǎn)品。
現(xiàn)場:
食材混放 有的已過期數(shù)年
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6月14日,漢臺區(qū)食品藥品稽查大隊聯(lián)合漢臺區(qū)食品藥品檢驗檢測中心、漢臺區(qū)東大街食品藥品監(jiān)管所以及公安漢臺分局東大街派出所,突擊檢查了位于北大街與五一路交會處的“慢三秒快餐店”。現(xiàn)場查處了一批問題產(chǎn)品,查處食材涉及產(chǎn)品過期、產(chǎn)品無標簽以及人為破壞生產(chǎn)日期等問題。
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“以前我們食藥監(jiān)局去檢查,如果是一兩個人老板根本不讓查,所以這次我們聯(lián)合幾個部門一起去突擊檢查。”漢臺區(qū)食藥監(jiān)局一名工作人員說,這次去的人多,才得以進到操作間和庫房。
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查處現(xiàn)場,工作人員對食材仔細查看,核對生產(chǎn)日期與保質(zhì)期,對過期食材進行登記并打包帶回食藥監(jiān)局。華商報記者現(xiàn)場看到,竟然還有2011年生產(chǎn)的“鮮味腌料”以及2013年生產(chǎn)的“超級純咖啡”。然而一般的咖啡速溶劑保質(zhì)期僅有1年,進口的可能會達到2年。
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“這些食材有過期和沒過期的,都混在一塊。”工作人員邊說著邊從庫存架上拖出一箱過期的“桑葚果味醬”。
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華商報記者留意到,“慢三秒”的店鋪位于一層,而部分食材操作間在4層,操作間和庫房連在一塊。就在稽查大隊查處問題產(chǎn)品間隙,下邊一層的顧客點了一份面皮,4層的店員做好傳了下去。
餐廳老板:
產(chǎn)品標簽還沒來得及貼
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此外,在查處現(xiàn)場,執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn),一種“椰子飲料濃漿”瓶蓋上的生產(chǎn)日期存在人為破壞現(xiàn)象。“蓋子上的生產(chǎn)日期模糊,很明顯被硬物劃過。”現(xiàn)場辦案工作人員說。
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“這個蜂蜜柚子茶的標簽以前都是有的,新發(fā)回來的幾箱還沒貼。”“慢三秒”老板面對質(zhì)詢回復說。現(xiàn)場工作人員再次質(zhì)疑:“竟然還有這一說,標簽可以貼?”
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面對這些問題產(chǎn)品,“慢三秒”老板稱,“這都是放在倉庫的,都沒來得及整理。過期產(chǎn)品我們不會給顧客使用,何況放在倉庫的就表示一定會用到現(xiàn)在的食品中嗎?”
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對于過期的幾瓶番茄醬,“慢三秒”老板堅稱是女兒從澳大利亞帶回來的,不讓工作人員帶回檢驗。“這是我女兒從國外帶回來的,我沒往家里放就放在了餐廳庫房。”
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食藥監(jiān)局:
正檢測化驗 查實后將處罰
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14日下午,漢臺區(qū)食品藥品稽查大隊將現(xiàn)場查處的問題食材分類登記并帶回漢臺區(qū)檢驗檢測中心進行化驗。
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“目前還在化驗中,我們對相關(guān)人員正在調(diào)查取證,一旦坐實將作出相應處罰。”6月19日,漢臺區(qū)食藥監(jiān)局工作人員說。
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該工作人員還說,檢驗結(jié)果*快5個工作日就可以出來,但是調(diào)查取證時間較長,*快1個月以后能夠得出結(jié)論。
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“目前我們已經(jīng)立案調(diào)查,但是難的是需要認定問題產(chǎn)品是否有在經(jīng)營中直接使用。”?
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