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注意!這些食品上總局黑榜,快來看看你吃過沒?

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

   食品伙伴網(wǎng)訊,今日(20日,國家食藥監(jiān)總局發(fā)布*新一期 食品安全 抽檢信息,本次組織抽檢 糧食加工品、 乳制品、 水產(chǎn)制品和 飲料等4類食品431批次樣品,不合格樣品3批次。不合格產(chǎn)品為 天山雪源味希臘 酸奶 脂肪不達(dá)標(biāo),扒皮 魚片 山梨酸及其鉀鹽超標(biāo),濃香 可可 固體飲料 霉菌超標(biāo)。
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  公告顯示,本次抽檢的總體情況為:乳制品161批次,不合格樣品1批次;水產(chǎn)制品82批次,不合格樣品1批次;飲料114批次,不合格樣品1批次。糧食加工品74批次,未檢出不合格樣品。

  濟(jì)南維維乳業(yè)生產(chǎn)的天山雪源味希臘酸奶脂肪不達(dá)標(biāo)
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  濟(jì)陽縣圣琪乳品店銷售的標(biāo)稱濟(jì)南維維乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的天山雪源味希臘酸奶,脂肪檢出值為2.26g/100g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不低于2.5g/100g低9.6%。
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  總局分析表示,根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》(GB 19302-2010中的要求,發(fā)酵乳中脂肪的含量必須≥2.5 g/100g。該項目不達(dá)標(biāo)的原因可能是產(chǎn)品添加了過多的物質(zhì),使得脂肪含量過低。脂肪屬于營養(yǎng)成分,含量過低會導(dǎo)致營養(yǎng)攝入量不足,影響身體健康。

  大連沃爾瑪銷售的扒皮魚片山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)1倍
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  大連沃爾瑪百貨有限公司銷售的標(biāo)稱大連遼海水產(chǎn)食品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的扒皮魚片,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計檢出值為2.0g/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過1.0g/kg高出1倍。
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  《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014中規(guī)定,山梨酸在熟制水產(chǎn)品(可直接食用中的*大使用量為1.0 g/kg。該項目不合格原因可能是企業(yè)為延長產(chǎn)品保質(zhì)期,或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超限量使用,或者未準(zhǔn)確計量。山梨酸可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收而迅速分解為二氧化碳和水,在體內(nèi)無殘留。但如果長期食用山梨酸超標(biāo)的食品,可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響。

  天津高樂高食品生產(chǎn)的濃香可可固體飲料霉菌超標(biāo)1倍
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  北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司榮華中路分公司銷售的標(biāo)稱天津高樂高食品有限公司生產(chǎn)的濃香可可固體飲料,霉菌檢出值為100cfu/g,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過50cfu/g高出1倍。
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  霉菌超標(biāo)主要原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過程中衛(wèi)生條件控制不到位,生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲運條件不當(dāng)而導(dǎo)致。《固體飲料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 7101-2003規(guī)定固體飲料中霉菌含量≤50 cfu/g。長期食用霉菌超標(biāo)的產(chǎn)品,可能導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等疾病。
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  國家食品藥品監(jiān)督管理總局表示,對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,已要求天津、遼寧、山東等省(市食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,分析原因進(jìn)行整改,并依法予以查處;要求北京、遼寧、山東等省(市食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險,并依法予以查處。

? ? ? 相關(guān)報道: 國家食藥監(jiān)總局關(guān)于3批次食品不合格情況的通告(2017年第93號

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