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贛州市食品藥品監管局:切勿采摘采購食用野生蘑菇

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 近期,天氣悶熱、雨水充沛,野生 蘑菇進入快速生長期。我市地域廣闊、山林眾多、野生蘑菇生長地域廣泛,少數地區居民仍有自采自食野生蘑菇的習慣,尤其是部分市民外出游玩時,喜歡“憑經驗”采摘一些蘑菇拿回家食用,或村民上山采摘野生蘑菇到集貿市場售賣,存在*大的安全隱患。據國家衛生計生部門統計,采食野生植物和野生蘑菇是發生 食品中毒死亡 事件的主要因素。
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? ? 為切實 預防野生 蘑菇中毒事件的發生,保障人民群眾生命安全和身體健康,近日,市食品藥品 監管局發出通知,要求加強野生有 毒蘑菇危害防控工作,督促所有食品經營單位不得銷售野生蘑菇及其制品,所有 餐飲單位和 學校 食堂、單位食堂不得 采購、制售野生蘑菇及其制品。同時,市食品藥品監管局提醒廣大群眾:一是野生有毒蘑菇毒性強,人們很難用肉眼判斷出來,不可輕易根據民間流傳的“經驗方法”來判斷野生蘑菇是否有毒。二是一旦誤食野生有毒蘑菇,出現頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀,應立即到醫院就診。三是市民在購買蘑菇等食品時,應到正規超市、農貿市場,不要在流動攤販處隨意購買。不要采摘采購食用野生蘑菇。
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