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溫州：過度捆綁一查嚇一跳 916斤蝤蛑繩占304斤

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 青蟹，溫州人喜歡叫它“蝤蛑”，它是溫州人*愛吃的海鮮之一。然而有時候，大家對它總是“又愛又恨”，愛的是它的美味，恨的是它的“捆綁”銷售，小小一只青蟹，總是綁著五大三粗的繩子出售。
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? ? 應(yīng)該說，青蟹“捆綁”銷售已不是什么新鮮事了，只不過大家關(guān)心的還是繩子的粗與細(xì)。如今，市場上的青蟹又是怎樣“捆綁”銷售的，昨日凌晨，鹿城區(qū)市場 監(jiān)管局松臺所執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)一家農(nóng)貿(mào)市場進行了突擊 檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，有商戶所要銷售并且已綁好繩子的青蟹稱重為916 斤，去掉捆綁青蟹的編織繩后，發(fā)現(xiàn)總重量只有612 斤，這就意味著繩子有304 斤，占比竟達(dá)到了33.2%。也就是說， 消費者買了一斤青蟹，繩子比重就超過了三分之一。
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? ? 一斤青蟹繩子超過三分之一
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? ? 昨日凌晨1時，鹿城區(qū)市場監(jiān)管局松臺所執(zhí)法人員來到市區(qū)錦繡農(nóng)貿(mào)市場，對一些青蟹經(jīng)營戶進行突擊檢查。
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? ? 執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)，有經(jīng)營戶的員工將原本捆綁青蟹的塑料扣拆除，然后用泡了水的紅色編織繩給綁上。在一些經(jīng)營戶的門口，擺放著大塑料盒，里面有不少用來捆綁青蟹的紅色編織繩泡在水里。執(zhí)法人員說，這種編織繩吸水性非常好，用它綁上青蟹，稱重量會大幅上升。

? ? （泡在水的紅色編織繩
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? ? 針對其中一家經(jīng)營戶，執(zhí)法人員現(xiàn)場抽了4 個批次，分別進行了稱重對比，發(fā)現(xiàn)在拆除編織繩前后，斤兩都存在比較大的差異。其中一個批次捆綁編織繩的青蟹，售價為65 元/斤，稱重結(jié)果為916 斤，去掉編織繩后再進行稱重卻只有612 斤，這意味著編織繩重達(dá)304 斤，約占了之前稱重總量的33.2%；另一個批次，售價為40 元/斤，稱重結(jié)果為206 斤，去掉編織繩后，稱重只有138 斤，編織繩重達(dá)68斤，也是約占總量的33%。
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? ? 執(zhí)法人員認(rèn)為，以上情況說明這家經(jīng)營戶已經(jīng)涉嫌過度捆綁青蟹進行銷售。檢查中，執(zhí)法人員對該市場內(nèi)存在這種情況的多家經(jīng)營戶進行了立案調(diào)查，并現(xiàn)場責(zé)令整改。
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? ? 過度捆綁銷售涉嫌摻雜行為
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? ? 然而面對這次突擊檢查，不少經(jīng)營戶表示自己一直就是這么銷售青蟹的，不知道錯在哪里。
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? ? 對此，執(zhí)法人員表示，過度捆綁青蟹進行銷售，已涉嫌對商品進行摻雜行為。
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? ? 據(jù)介紹，根據(jù)《 食品安全法》**百二十四條第四項，生產(chǎn)經(jīng)營腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。
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? ? 目前，該局已針對此次突擊檢查中發(fā)現(xiàn)的涉嫌過度捆綁青蟹進行銷售的多戶經(jīng)營戶進行立案查處。
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? ? 下一步，鹿城市場監(jiān)管部門將對該區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場青蟹經(jīng)營戶進行全面檢查，對相關(guān)經(jīng)營戶開展宣傳告誡，對未改正的經(jīng)營戶，將予以立案查處。
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? ? ■新聞+

? ? 青蟹怎么綁才是規(guī)范銷售
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? ? 三門青蟹是臺州農(nóng)特產(chǎn)的一張名片，2015 年，浙江臺州三門縣全面整頓和規(guī)范三門青蟹市場。去年2 月當(dāng)?shù)卣掳l(fā)的通知，為保護三門青蟹品牌，進一步規(guī)范經(jīng)營行為，從當(dāng)年4 月起，所有三門青蟹生產(chǎn)者和經(jīng)營者都必須使用由當(dāng)?shù)厍嘈樊a(chǎn)業(yè)主管部門統(tǒng)一設(shè)計制作的新版包裝盒、捆扎帶及防偽標(biāo)識。
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? ? 并且通知還要求，三門青蟹生產(chǎn)者和經(jīng)營者在使用青蟹捆扎帶時，不得在泥漿水、污水、臟水中浸泡，嚴(yán)禁在捆扎帶中夾帶泥、砂和其他雜物，捆扎帶重量不得超過青蟹體重的5%，并去除捆扎帶重量后以青蟹凈重計價。
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