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小龍蝦產業靠信息化轉型 去年總產值1466.10億元

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

   中國人到底有多愛吃 小龍蝦?一組數據可以作出很好的解釋。 農業部 漁業漁政 管理局和全國 水產技術推廣總站、中國水產學會近日發布的《中國小龍蝦產業發展報告(2017》顯示,2007年至2016年,全國小龍蝦 養殖產量由26.55萬噸增加到85.23萬噸,增長221%,我國成為世界*大的小龍蝦生產國;2016年我國小龍蝦產值564.10億元,經濟總產值1466.10億元,全產業鏈從業人員近500萬人。
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  “近年來,我國小龍蝦產業化步伐進一步加快、產業發展水平進一步提升,在培育地方經濟增長新動能、推進漁業供給側結構性改革、促進漁業增效和漁民增收過程中發揮了重要作用?!鞭r業部漁業局有關負責人告訴《經濟日報》記者。
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  據了解,我國多地政府部門加大了小龍蝦發展的政策引導。湖北省先后發布了“十二五”和“十三五”小龍蝦產業發展規劃;安徽省發布了稻漁綜合種養雙千工程實施意見;湖南省發布了《關于大力發展稻田綜合種養加快貧困農民脫貧致富的指導意見》,將稻蝦綜合種養作為產業扶貧脫貧的重要手段。
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  當前,我國農業正處在供給側結構性改革的關鍵時期,推動產業融合發展尤為重要。小龍蝦是典型以餐飲服務等第三產業發展為主要驅動力的產業。《報告》顯示,小龍蝦一、二、三產業(養殖、加工、消費產值分別占其經濟總產值的38.48%、6.96%和54.57%。
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  目前,我國已形成了一大批小龍蝦知名菜肴和餐飲品牌,有效推動了小龍蝦餐飲消費向深度發展。如江蘇省南京市開發了擁有20多種口味的小龍蝦“金陵鮮韻”系列,小龍蝦菜肴銷售額占到南京整個餐飲業營銷額的20%至25%,產值超過百億元;湖北省專營小龍蝦餐館數量超過1.5萬家,小龍蝦餐飲產值達332.62億元;安徽省合肥市成功打造了龍蝦美食街區,龍蝦專業店達800家,旺季龍蝦消費日均80噸。
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  節慶文化是提升品牌、拉動消費、融合產業、促進增收的重要手段。我國各地積*舉辦各類小龍蝦美食評鑒會等節慶活動,組織開展以小龍蝦文化為主題的休閑旅游活動。據不完全統計,目前全國每年直接參與小龍蝦節慶活動人次超過8200萬,通過微博、微信等網絡平臺轉發相關信息1.6億條,“世界小龍蝦看中國”引發國內外消費者的熱切關注和點贊。
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  專家建議,要用信息化手段改造小龍蝦產業體系、生產體系、經營體系和管理體系,推動小龍蝦產業鏈全面轉型升級。健全小龍蝦產業化服務體系,創新服務機制,積*構建“政、產、研、推、用”五位一體的產業服務網絡。加快科技研發和技術推廣體系建設,建立成果研發轉化、技術推廣服務、疫病防治診斷于一體的科技服務機制。進一步加強市場價格、行業動態等市場服務,支持企業開展電子商務銷售,提高小龍蝦產業適應市場、拓展市場的能力。
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