食品伙伴網訊,6月6日,國家食藥監總局發布*新一期 食品安全 抽檢信息,通報了4批次食品不合格,均為 霉菌超標,天貓、1號店、蘇寧易購均有售。
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不合格產品分別為:
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天貓(網站商城天貓超市銷售的標稱烏魯木齊市西域華新網絡技術有限公司委托烏魯木齊豐疆物語網絡技術有限公司生產的核桃仁,霉菌檢出值為360CFU/g。比國家標準規定不大于25 CFU/g高出13.4倍。
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天貓絲路亞心旗艦店在天貓(網站商城銷售的標稱烏魯木齊絲路亞心商貿有限責任公司出品的新疆烏魯木齊市興華騰工貿有限公司西山加工廠生產的開心果,霉菌檢出值為130CFU/g。比國家標準規定不大于25 CFU/g高出4.2倍。
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1號店自營在其網站銷售的標稱新疆樓蘭蜜語生態果業有限責任公司委托武漢金綠誠食品有限公司生產的薄皮核桃,霉菌檢出值為200CFU/g。比國家標準規定不大于25 CFU/g高出7倍。
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蘇寧易購中華特色館·徐州館銷售的標稱徐州市團結工貿有限公司生產的小麥淀粉(分裝,霉菌檢出值為620CFU/g。比國家標準規定不大于100 CFU/g高出5.2倍。
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總局表示,霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染,或者是產品存儲、運輸條件控制不當導致流通環節抽取的樣品被霉菌污染,《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》(GB 19300-2014規定熟制堅果與籽類食品霉菌的限量值為不超過25 CFU/g。霉菌是自然界中常見的真菌,霉菌污染可使食品腐敗變質,破壞食品的色、香、味,降低食品的食用價值。
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公告顯示,總局共組織抽檢炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、酒類、冷凍飲品、飲料等10類食品446批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品442批次,不合格樣品4批次。其中,炒貨食品及堅果制品73批次,不合格樣品3批次;淀粉及淀粉制品4批次,不合格樣品1批次。蛋制品16批次,罐頭33批次,酒類155批次,冷凍飲品22批次,乳制品60批次,食用農產品2批次,糖果制品7批次,飲料74批次,未檢出不合格樣品。
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對抽檢中發現的不合格產品,國家食品藥品監督管理總局已要求江蘇、湖北、新疆等省(區食品藥品監督管理局責令生產企業查清產品流向,召回不合格產品,分析原因進行整改,并依法予以查處;要求上海、江蘇、浙江等省(市食品藥品監督管理局責令網絡食品交易平臺對不合格產品立即采取下架等措施,控制風險,依法予以查處,立即查清入網經營者信息,并將入網經營者信息及時通報相關食品藥品監管部門。
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國家食藥監總局關于4批次食品不合格情況的通告(2017年第86號
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