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黑龍江通報(bào)這家公司生產(chǎn)的野生藍(lán)靛果酒不合格,飲用要當(dāng)心啦!

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?   食品伙伴網(wǎng)訊,據(jù)黑龍江省食藥監(jiān)局消息,近期,黑龍江省食藥監(jiān)局組織抽檢糧食加工品、酒類、速凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等4類食品261批次樣品,不合格樣品1批次,為1批次果酒酒精度不達(dá)標(biāo)。
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  公告顯示,這1批次不合格產(chǎn)品為:七臺(tái)河市桃山區(qū)三六九酒行銷售的標(biāo)稱勃利縣藍(lán)寶酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的野生藍(lán)靛果酒,酒精度檢出值為3.6 (%vol。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為7±1.0(%vol。
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  據(jù)了解,酒精度是衡量酒類制造工藝效果的一個(gè)重要指標(biāo),能綜合反映企業(yè)的生產(chǎn)水平,也是酒類的一個(gè)重要質(zhì)量指標(biāo),能較大程度地影響口感和酒類的品質(zhì)。
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  分析表示,造成酒精度不合格的原因主要是一些酒類企業(yè)本身的生產(chǎn)工藝水平低下,無法有效控制酒精度的高低;生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖斐蓹z驗(yàn)結(jié)果偏差,或是包裝不嚴(yán)密造成酒精揮發(fā),導(dǎo)致酒精度降低以致不合格。
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  黑龍江省食藥監(jiān)局表示,對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并查找原因進(jìn)行整改;經(jīng)營單位所在地食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。

? ? ? 相關(guān)報(bào)道: 黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局2017年第23期食品安全(省級(jí)局分擔(dān)監(jiān)督抽檢情況公告(黑食藥監(jiān)應(yīng)急〔2017〕124號(hào)

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