對(duì)于大多數(shù)人來講,如果不吃東西,可以生存幾周時(shí)間,而如果完全杜絕水分?jǐn)z入的話,壽命將只剩下3天,也就是短短72個(gè)小時(shí)。足見水作為健康基石的重要性。雖然某些廠商為了盈利,以熱門卡通形象 包裝進(jìn)行營銷,但這并不能否認(rèn)我們可以從水中 礦物質(zhì)獲益的事實(shí)。
?
世界各國對(duì)于飲用水的安全問題都*為重視,世界衛(wèi)生組織(WHO為此制定了《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》作為各國制定飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)的重要依據(jù),以保障飲用水的基礎(chǔ)性安全。在我國,有一個(gè)非常重要的元素一直被忽視,即水中的營養(yǎng)素。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們對(duì)水的品質(zhì)要求越來越高,普及飲用水的營養(yǎng)知識(shí)、深入研究水中礦物質(zhì)對(duì)于人體健康的相互關(guān)系就顯得迫在眉睫。
?
在5月23日舉行的第十三屆全國營養(yǎng)科學(xué)大會(huì)暨全球華人營養(yǎng)科學(xué)家大會(huì)上舉辦的水中礦物質(zhì)和健康國際論壇上,數(shù)位國內(nèi)外權(quán)威專家就飲用水中的營養(yǎng)素與人體健康的關(guān)系進(jìn)行了深入研討,并得出結(jié)論:飲用水不僅要保證充足的量,更要保證足夠的營養(yǎng),否則將對(duì)健康產(chǎn)生諸多危害,影響各項(xiàng)人體機(jī)能。
?
我國因?yàn)榄h(huán)境與社會(huì)發(fā)展的不平衡,對(duì)飲用水的安全關(guān)注遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于對(duì)飲用水的營養(yǎng)關(guān)注,水中的營養(yǎng)沒有得到重視。北京大學(xué)營養(yǎng)系主任、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長馬冠生教授提到:目前有大約21種礦物元素被確認(rèn)或認(rèn)為可能是人體所必需的,其中氯、磷、鈣、鎂等14種礦物質(zhì)對(duì)人體健康是十分必要的。針對(duì)特定的微量元素和電解質(zhì),飲用水的貢獻(xiàn)率占總膳食攝入的1%~20%。相對(duì)于食物提供的微量元素而言,飲用水中攝入比例*高的微量營養(yǎng)素是鈣和鎂,水提供的量*高可高達(dá)每日攝入量的20%。
?
據(jù)了解,世界衛(wèi)生組織專門對(duì)水中營養(yǎng)展開過專題研討,相關(guān)研究內(nèi)容已經(jīng)匯集成《飲用水中的營養(yǎng)素》一書。馬冠生表示,我國人群存在礦物質(zhì)攝入不理想的情況,根據(jù)2015年《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告》指出,國內(nèi)居民膳食結(jié)構(gòu)中鈣等營養(yǎng)素?cái)z入不足。在這樣的情況下,飲用水中的鈣和鎂就是非常好的補(bǔ)充。
?
同樣,來自美國印第安納大學(xué)公衛(wèi)學(xué)院流行病及生物統(tǒng)計(jì)系主任何卡明確指出,水是必需的營養(yǎng)物質(zhì),也是其他營養(yǎng)物質(zhì)、特別是微量礦物質(zhì)的載體,這也是長壽地區(qū)健康飲食的重要組成部分,我們對(duì)于這些微量元素產(chǎn)生的積*影響應(yīng)該更加重視。
?
何卡教授在哈佛大學(xué)獲得博士學(xué)位后,一直從事營養(yǎng)相關(guān)研究,他做了一個(gè)非常有趣而科學(xué)的調(diào)研。這個(gè)調(diào)研的標(biāo)本是世界范圍內(nèi)的長壽地區(qū),他發(fā)現(xiàn)世界長壽地區(qū)人群飲用水的一個(gè)共同特點(diǎn)就是水質(zhì)呈弱堿性。他指出,有些人認(rèn)為水的酸堿性對(duì)人體酸堿平衡沒有影響,因此對(duì)健康也沒有影響,這是一種錯(cuò)誤理解。弱堿性的水意味著水中含有天然存在的礦物質(zhì),而這些礦物質(zhì)是對(duì)健康有著非常重要的幫助作用。何卡指出,世界長壽地區(qū)的飲用水的pH值都在7~8.5之間,呈弱堿性,這些地區(qū)心血管相關(guān)疾病、糖尿病等慢性疾病的發(fā)病率都相對(duì)更低,這是因?yàn)樗刑烊淮嬖诘牡V物質(zhì),尤其是鎂對(duì)此類慢性疾病有著積*的防治作用。因此,這些地區(qū)的人們非常長壽、健康。
?
第三軍醫(yī)大學(xué)、全軍軍事作業(yè)與環(huán)境醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會(huì)副主任委員舒為群教授更是通過實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn):長期飲用呈酸性的飲用水,雖然人體酸堿平衡看似維持正常,但是這實(shí)際上是人體為了保證穩(wěn)態(tài),通過動(dòng)員骨質(zhì)中的鈣來維持酸堿平衡的手段,會(huì)造成骨質(zhì)損耗,長期飲用將造成骨質(zhì)疏松等情況發(fā)生。
?
同時(shí)何卡和舒為群都表示,飲用水中的天然礦物質(zhì)如果完全通過RO膜進(jìn)行反滲透技術(shù)去除,后期即使添加一些礦物鹽,也是無法恢復(fù)到健康狀態(tài),這樣不僅不會(huì)促進(jìn)健康,還會(huì)適得其反,對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái),是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù),簡化檢測(cè)流程,提升檢測(cè)服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。
百檢能給您帶來哪些改變?
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;