食品伙伴網(wǎng)訊,5月27日,福建省 食藥監(jiān)局發(fā)布*新一期 食品安全 抽檢信息,通報(bào)了6批次食品不合格,不合格原因主要為檢出 亞硫酸鹽、微 生物污染超標(biāo)、 重金屬超標(biāo)、 二氧化硫超標(biāo)。
?
3批次水產(chǎn)制品不合格,其中2批次亞硫酸鹽不合格
?
公告顯示,3批次水產(chǎn)制品不合格,其中2批次亞硫酸鹽不合格,分別為:福建省平潭縣鮮有味食品有限公司福州分公司2016年12月09日生產(chǎn)的金海灣目魚干、廈門萬珍食品有限公司2016年12月02日生產(chǎn)的中蝦米。
?
亞硫酸鹽是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014規(guī)定目魚干、蝦米中不得使用亞硫酸鹽。檢出亞硫酸鹽(以二氧化硫殘留量計(jì)的原因可能是加工過程超范圍使用該類食品添加劑。
?
另外,還有1批次青島佳美洋食品有限公司2016年10月20日生產(chǎn)的碳烤魷魚絲,大腸菌群不合格、菌落總數(shù)不合格。
?
大腸桿菌超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染、有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán),儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
法式櫻桃、福泰香米重金屬超標(biāo)
?
除上述不合格產(chǎn)品外,還有3批次食品不合格,其中2批次重金屬超標(biāo),1批次二氧化硫超標(biāo),分別為:杭州超達(dá)食品有限公司2016年06月07日生產(chǎn)的法式櫻桃(涼果類,鉛不合格;福建省建甌市坡田糧油發(fā)展有限公司2016年10月25日生產(chǎn)的福泰香米,鉻不合格。以及,廈門添盛食品有限公司2016年11月03日生產(chǎn)的百合,二氧化硫不合格。
?
筆者了解到,食品中重金屬超標(biāo)可能是種植大米、櫻桃的土壤環(huán)境受到重金屬鉛、鉻污染所致,或存在污染物從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。
?
福建省食品藥品監(jiān)督管理局已要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置,依法查處違法違規(guī)行為,督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù),防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
? ? ? 相關(guān)報(bào)道:
福建省食品藥品監(jiān)督管理局 2017年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第9期
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商服務(wù)平臺(tái),是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測服務(wù),簡化檢測流程,提升檢測服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時(shí)間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測平臺(tái)。
百檢能給您帶來哪些改變?
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;