小作坊、小 攤販、 小餐飲等“三小” 食品業(yè)態(tài),在給人們 生活帶來便利的同時, 食品安全隱患不容忽視。張家口市開展國家 食品安全示范城市創(chuàng)建以來,按照疏堵結(jié)合、多措并舉、標(biāo)本兼治、規(guī)范發(fā)展的思路,全面加強小型食品業(yè)態(tài)的綜合整治,取得良好效果。
?
目前,全市2006家食品小作坊、16031家小攤點、3768家小餐飲全部登記錄入監(jiān)管系統(tǒng)并發(fā)放了備案登記證(卡,各級監(jiān)管部門加強督導(dǎo)檢查,加強對“三小”經(jīng)營戶進貨查驗、衛(wèi)生條件保持等情況的巡查檢查;對違法違規(guī)行為,初次發(fā)現(xiàn)的責(zé)令整改,拒不整改的予以處罰,情節(jié)嚴(yán)重的堅決取締。同時,強化鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道監(jiān)管辦綜合協(xié)調(diào)職能,以派出機構(gòu)執(zhí)法人員為主體,落實監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員“三員”職責(zé),把基層監(jiān)管責(zé)任落實到人。
?
為規(guī)范“三小”管理,張家口市探索了“兩證一書一著裝”監(jiān)管舉措,要求“三小”經(jīng)營者全部持有健康證、備案登記證(卡、食品安全承諾書并統(tǒng)一著裝從事經(jīng)營活動。同時,按照建設(shè)集中交易市場、吸納食品流動小攤點退路入市、退街進廳的思路,先后引進社會投資新建了萬全區(qū)張家口新合作農(nóng)產(chǎn)品物流園、宣化區(qū)雙盛、經(jīng)開區(qū)天秀等一批農(nóng)貿(mào)市場,經(jīng)開區(qū)察哈爾農(nóng)貿(mào)市場擴建了2萬平方米交易大廳,全市進入各類農(nóng)貿(mào)市場集中經(jīng)營的“三小”業(yè)態(tài)較創(chuàng)建前得到了大幅提升,對暫時無法入市經(jīng)營的食品攤販,由城管部門劃定區(qū)域,指定時段開展經(jīng)營。
?
在上級支持的基礎(chǔ)上,市財政安排創(chuàng)建專項經(jīng)費實施了4個批零兼營市場、10個農(nóng)貿(mào)市場的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、餐飲示范一條街等一批食品安全示范工程。全市大型集中交易市場經(jīng)營大廳達到了“七個一”標(biāo)準(zhǔn),全部建成快檢室,配備了設(shè)備、專業(yè)人員,開展了“快檢開放日”試點活動,下一步將在全市大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和大型超市普遍開展這一活動,動員消費者廣泛參與監(jiān)督,拓寬食品安全社會共治渠道。
?
為發(fā)揮示范**作用,各區(qū)縣均打造了食品安全示范工程,如經(jīng)開區(qū)建成了站前街餐飲小木屋一條街,原來街道兩側(cè)分散經(jīng)營的小餐飲全部進入小木屋;建成了橋西區(qū)尚峰、橋東區(qū)銀座餐飲示范街等。
?
據(jù)了解,張家口市每淘網(wǎng)食品集中配送平臺,目前已向80多家餐飲服務(wù)單位(企事業(yè)單位食堂集中配送果蔬、糧油等六大類100多個品種,并建有食品快檢室具備對配送產(chǎn)品的快速檢測能力。下一步張家口市將依托張家口新合作農(nóng)產(chǎn)品物流園等大型批發(fā)市場,逐步引導(dǎo)主城區(qū)食品批發(fā)市場遷入園區(qū),引用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),發(fā)展食品電子商務(wù),以現(xiàn)代食品物流集中配送、會員制供應(yīng)、企業(yè)設(shè)立直銷點或直接送貨上門等銷售供應(yīng)新業(yè)態(tài),逐步取代個體戶沿街?jǐn)[攤設(shè)點、分散流動經(jīng)營,力爭到“十三五”末覆蓋市內(nèi)各大超市、餐飲服務(wù)單位、集體食堂乃至主要居民社區(qū)。
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測機構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商服務(wù)平臺,是一個創(chuàng)新模式的檢驗檢測服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測服務(wù),簡化檢測流程,提升檢測服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測平臺。
百檢能給您帶來哪些改變?
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報告權(quán)威有效、中國通用;