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淄博張店12批次食品不合格 物美超市雞蛋中檢出抗生素

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 16日,記者獲悉,近期,淄博市張店區 食品藥品監督管理局組織 抽檢共涉及 淀粉制品、 豆制品、 糕點、 飲料、 肉制品、 乳制品、 食用農產品、 食用油、 油脂及其制品、 蔬菜制品、 薯類及 膨化食品、 水產制品、水 果制品、 速凍食品、 調味品14類 食品293批次樣品, 抽樣檢驗項目合格樣品279批次,不合格樣品12批次。其中,張店 物美超市銷售的 雞蛋被檢出 抗生素,魯中蔬菜批發市場 活魚區3號銷售的黑魚、清江魚檢出水產禁藥。
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? ? 不合格產品信息有:張店萬順居百貨商店銷售的香辣豆干,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計項目不達標;張店物美超市銷售的雞蛋,氯霉素項目不達標;深圳沃爾瑪百貨零售有限公司淄博柳泉路分店銷售的活鯉魚,檢出氯霉素;淄博商廈有限責任公司鋁城購物中心銷售的韭菜,腐霉利項目不達標;張店區魯中蔬菜批發市場活魚區3號銷售的黑魚、清江魚,檢出孔雀石綠;張店萬順居百貨商店銷售的銀耳,二氧化硫殘留量項目不達標;淄博商廈有限責任公司鋁城購物中心銷售的徽王銀耳,二氧化硫殘留量不達標;張店區中潤大道遠景花園2-6號營業房昕成瑋超市銷售的散裝韭菜,腐霉利項目不達標;張店區城中農貿市場西二路東側營業房1號2號山發牛羊肉經營部銷售的散裝菜花,氧樂果項目不達標。其銷售的散裝鮮蛋,檢出氟苯尼考;淄博市張店區和平路148號一層、負一層希伯侖超市銷售的散裝鮮蛋中,檢出氟苯尼考。
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? ? 經查閱相關資料了解到,氯霉素作為一種抑菌性抗生素,對造血系統有嚴重不良反應,曾廣泛應用于臨床,按照國家規定,氯霉素被禁止使用在食品領域。氯霉素對人類的毒性較大,能抑制骨髓造血功能造成過敏反應,引起包括白細胞減少、紅細胞減少、血小板減少等在內的再生障礙性貧血,此外該藥還可引起腸道菌群失調及抑制抗體的形成;孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學物,既是染料,也是殺菌和殺寄生蟲的化學制劑,可致癌。我國在農業行業相關準則中已將孔雀石綠列為禁用藥物,孔雀石綠在水產養殖中禁止使用。
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? ? 隨后,記者從張店區食藥監局獲悉,對上述抽檢中發現的不合格產品,該局已要求相關單位立即采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處。
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