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新疆:油條當(dāng)早餐 留心鋁超標(biāo)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 食品伙伴網(wǎng)訊 豆?jié){配 油條是不少市民餐桌上常見的 早餐,也是很多上班族的*愛。可是如果吃到了 鋁超標(biāo)油條,它還會(huì)是你的*愛嗎?
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? ? 在 新疆自治區(qū) 食藥監(jiān)局近期的 抽檢中,新疆昌吉州奇臺(tái)縣城南欣城回民 餐廳和 烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)馬爾沙 牛肉面館銷售的油條分別被檢出鋁的殘留量300mg/kg和538mg/kg,超出國(guó)家規(guī)定的鋁殘留量100mg/kg的 標(biāo)準(zhǔn)。
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? ? 據(jù)了解,油條中檢出鋁殘留超標(biāo),通常是在制作過程中超量添加含鋁添加劑,造成鋁殘留超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),消費(fèi)者經(jīng)常食用鋁超標(biāo)的食品,會(huì)造成鋁攝入量過多,容易引起老年癡呆、記憶力減退、智力下降等問題。
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? ? 針對(duì)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)地(州、市食品安全監(jiān)管部門開展核查處置工作,督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù),落實(shí)主體責(zé)任,采取封存庫存不合格食品,暫停生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品,召回不合格食品等措施,查找問題原因并整改,防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

? ? 在這里,提醒廣大食品經(jīng)營(yíng)者一定要嚴(yán)格依法經(jīng)營(yíng),不要為追求賣相,超量使用食品添加劑,同時(shí)也提醒廣大消費(fèi)者在購(gòu)買油條時(shí)不要盲目追求外觀和口感,當(dāng)心買到鋁超標(biāo)的油條。

? ? 相關(guān)報(bào)道: 新疆維吾爾自治區(qū)食藥監(jiān)局關(guān)于公布2017年第2期第二批食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告
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