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遼寧省啟用新版“遼寧省食品餐飲安全監(jiān)管系統(tǒng)”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)訂餐

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

?　 ? 網(wǎng)絡(luò)訂餐申請(qǐng)入網(wǎng)餐飲單位有無資質(zhì)，監(jiān)管部門可通過系統(tǒng)直接進(jìn)行甄別。
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　　昨日，記者從遼寧省 食品藥品監(jiān)督管理局了解到，遼寧省全面啟用新版“遼寧省食品餐飲安全監(jiān)管系統(tǒng)”，對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐等進(jìn)行監(jiān)管。

　　全省食品餐飲企業(yè)信息電子化管理
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　　據(jù)介紹，新版“遼寧省食品餐飲安全監(jiān)管系統(tǒng)”由許可管理、日常監(jiān)管、網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管、量化分級(jí)、食品溯源、信用管理等6個(gè)業(yè)務(wù)平臺(tái)組成，在技術(shù)上融合了物聯(lián)網(wǎng)、信息管理、多平臺(tái)信息采集、數(shù)據(jù)分析展示和云計(jì)算等技術(shù)，通過對(duì)食品餐飲各個(gè)環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管和企業(yè)電子臺(tái)賬信息的整合、分析、利用，實(shí)現(xiàn)全省食品餐飲企業(yè) 食品安全監(jiān)管信息的電子化管理，做到監(jiān)管精細(xì)化、全面化、信息化和高效化，從而達(dá)到對(duì)食品餐飲安全問題“早發(fā)現(xiàn)、早整治、早預(yù)防”的目的。
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　　該系統(tǒng)可進(jìn)一步完善餐飲服務(wù)許可基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。建立食品經(jīng)營許可中間庫，有效整合餐飲服務(wù)及食品經(jīng)營許可相關(guān)數(shù)據(jù)，通過比對(duì)許可檔案或進(jìn)行實(shí)地核實(shí)，進(jìn)一步清理相關(guān)異常數(shù)據(jù)，為餐飲服務(wù)信息化監(jiān)管工作提供有效數(shù)據(jù)依托。
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　　搭建省內(nèi)餐飲單位食品追溯平臺(tái)
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　　該系統(tǒng)還可依托“互聯(lián)網(wǎng)+”，助力網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管。建立第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)許可資質(zhì)抽查比對(duì)系統(tǒng)，使監(jiān)管部門與第三方平臺(tái)可通過系統(tǒng)自動(dòng)比對(duì)入網(wǎng)信息，直接甄別所申請(qǐng)入網(wǎng)餐飲單位資質(zhì)，及時(shí)核實(shí)相關(guān)異常數(shù)據(jù)，從根源上遏制網(wǎng)絡(luò)訂餐無證亂象。
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　　該系統(tǒng)還可探索推進(jìn)餐飲環(huán)節(jié)追溯體系建設(shè)。搭建餐飲單位食品追溯平臺(tái)及監(jiān)管部門食品溯源模塊，以學(xué)校食堂、承辦集體性聚餐的大型以上餐飲單位及餐飲連鎖企業(yè)為重點(diǎn)單位，深入推進(jìn)大宗商品（米、面、油、肉、添加劑、乳制品、水產(chǎn)品、調(diào)味品等8大類食品臺(tái)賬追溯信息電子化管理。并確立了2017年底前，實(shí)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)30%持證學(xué)校食堂（含公立、連鎖托幼機(jī)構(gòu)開展大宗商品臺(tái)賬追溯信息電子化管理的工作目標(biāo)。
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　　此外，該系統(tǒng)還可推進(jìn)日常監(jiān)管電子化及網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)管。在日常監(jiān)管中，使用移動(dòng)執(zhí)法終端（手機(jī)APP、便攜式打印機(jī)等進(jìn)行日常監(jiān)督檢查情況、量化分級(jí)、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定現(xiàn)場(chǎng)制作、現(xiàn)場(chǎng)打印；并實(shí)時(shí)采集餐飲單位位置信息，自動(dòng)繪制網(wǎng)格化監(jiān)管地圖，實(shí)現(xiàn)定格、定崗、定責(zé)，職責(zé)明晰、責(zé)任到人的網(wǎng)格化監(jiān)管體系。

　　如何甄別網(wǎng)絡(luò)訂餐商家資質(zhì)？
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　　普通的消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)訂餐過程中，如何甄別商家的資質(zhì)呢？
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　　消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)訂餐中要選擇知名度較高、下載使用量較大的網(wǎng)絡(luò)訂餐APP軟件進(jìn)行頂訂餐。切記別聽信一些微信朋友圈中發(fā)送的微信鏈接等。
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　　要就是消費(fèi)者可以根據(jù)網(wǎng)絡(luò)訂餐APP中展示的每家網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐飯店展示的商家實(shí)景照片、營業(yè)資質(zhì)以及商家信息等內(nèi)容進(jìn)行判斷商家的情況。
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　　昨日，記者打卡國內(nèi)下載量較大的餓了么、百度外賣等知名網(wǎng)絡(luò)訂餐APP軟件發(fā)現(xiàn)，幾乎都有商家實(shí)景、營業(yè)資質(zhì)、商家信息等欄目。在商家實(shí)景中都會(huì)有兩三張系統(tǒng)上傳的商家店鋪門面、大堂、后廚等照片。在營業(yè)資質(zhì)中會(huì)展示出“個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照”、“餐飲服務(wù)許可證”等清晰的照片。在下面的商家信息中會(huì)注明商家的品類、地址、營業(yè)時(shí)間。還可以在網(wǎng)上舉報(bào)商家各類問題等。
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　　還有就是在網(wǎng)絡(luò)訂餐的時(shí)候，消費(fèi)者還要留心查看之前消費(fèi)者的評(píng)價(jià)，要是差評(píng)太多，或者干脆就有很多人都在反映衛(wèi)生等問題，就得謹(jǐn)慎下單。
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