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安徽曝光3家食品生產企業 亳州兩酒廠被責令整改

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  日前,安徽省食藥監曝光3家 食品生產企業,分別是:安徽金滿院 酒業有限公司、安徽青花瓷酒業有限公司和廬江縣糕樂 食品有限公司,已被責令停產整改。

  亳州兩酒廠查個猝不及防
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  安徽省食藥監局此次對合肥、亳州、淮南等地6家食品生產企業開展的飛檢,是根據前階段省級抽檢不合格食品生產廠家中隨機抽取的。
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  4月10日,飛行檢查組突然出現在位于亳州市的安徽金滿院酒業有限公司,突襲檢查發現其生產車間存在積塵,墻面有霉變;采購使用的食用酒精、食用香料、包材無采購記錄,未索取合格證明;未建立原輔料進貨查驗記錄,無原輔料進庫、貯存、出庫記錄;不能提供生產投料記錄,沒有銷售臺賬;洗瓶機損壞無法正常使用,瓶庫已拆除;無法開展總酸總酯出廠檢驗;提供的出廠檢驗報告不全等問題。
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  翌日,檢查組又突襲了安徽青花瓷酒業有限公司,發現生產車間洗手設施無法正常使用;外購的原酒未索取許可證和合格證明,進貨查驗記錄項目不全;生產記錄與實際生產有不符;生產布局不符合要求,洗瓶間與灌裝間、灌裝間與外包裝間均有人流通道;灌裝間內防爆照明損壞,鍋爐已拆除無法蒸餾;監督抽檢不合格產品沒有處置,無記錄。
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  檢查組立即責令上述兩家企業停產整改,并要求亳州市、譙城區食藥監局監督企業整改。
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  糕點生產衛生很“糟糕”
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  安徽省食藥監局飛行檢查組對廬江縣糕樂食品有限公司檢查發現,廠區內有廢棄設備、建筑垃圾;車間防鼠板封閉不嚴,有鼠害侵入跡象;進貨查驗記錄及相關材料保留不完整,食用大豆油無進貨票據;無自查制度及自查記錄;無生產投料記錄;增加的餡料生產設備,設置于露天簡易棚內,且未申請變更;企業自檢實驗室已拆除,出廠檢驗數據記錄不全,未留樣。
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  檢查組當場責令企業停產整改,要求廬江縣食藥監局監督企業整改,并依法查處其違法行為。
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  在對合肥奧星商貿有限公司檢查發現,生產場所糕點冷加工、熱加工布局不合理,存在生熟交叉污染風險;出廠檢驗留樣不規范;銷售臺賬記錄項目不全,未記錄產品批次等問題。
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  淮南益益營養食品科技有限公司倉庫食用酒精貨位卡顯示數量,與實際數量不一致;過氧乙酸領用記錄不全;灌裝間個別待用內包裝膜卷外包膜破損。
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  安徽省食藥監已要求前述兩家食品生產企業所在的地市食藥監局,督促其整改。
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