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食用香椿芽竟得嚴重蕁麻疹 醫生:過敏體質者少吃

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 春季正是各種水 果蔬菜新鮮上市的時候,具有獨特香味的 香椿,成為深受人們青睞的春季佳蔬。但近來出現了多名吃香椿 過敏的患者,來到濱醫 煙臺附院皮膚科進行治療。醫生提醒,有過敏體質的患者應少吃。
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? ? 牟平區的周先生,周一在家里招待客人。他特意到市場買了新鮮的香椿芽,準備給大家嘗嘗鮮。客人食用后都說味道鮮美,周先生也吃了不少。晚飯過后,周先生就感到全身瘙癢,全身起滿了紅色大小不等的疙瘩,他涂擦藥物后,癥狀不見緩解。第二天一早,周先生的癥狀更嚴重了,坐臥不安,無法正常工作,于是來到皮膚科就診,經醫生檢查,周先生是食用了香椿芽出現的嚴重蕁麻疹。
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? ? 據皮膚科醫生介紹,近日他們接診了多名吃香椿過敏的患者。香椿味苦性寒,有清熱解毒、健胃理氣等功效。專家提醒香椿在食用前應浸泡、洗凈、晾干,經過腌制、烹飪后方可食用,為安全起見可用開水燙一下,過敏體質的患者及身體抵抗力差、身體不適的時候,應少吃香椿,避免出現過敏癥狀。提醒,凡有過敏史的人*好不要采摘光感性強的植物來吃。采野菜要盡量選擇日常食用的野菜。
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