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近日,中國消費者報記者從山東省濟南市鹽務局了解到,該局在*近的執法檢查中多次查獲“腳臭鹽”,目前已經查封3000公斤。根據第三方出具的檢測報告,“腳臭鹽”其他指標均達標,不過感官存在異味,被判定不合格,該鹽加熱或者用手搓后,會散發濃烈的腳臭味。 ?
5月2日,濟南市鹽政稽查支隊在濟陽檢查過程中,發現大量“腳臭鹽”,該鹽為中鹽舞陽鹽化有限公司生產。經檢查,該經銷戶共存有2000公斤“腳臭鹽”,執法人員依法對其進行了查扣。而這并非個例,5月1日,執法人員在歷城和章丘接合部的一位經銷戶處,查處了700多公斤“腳臭鹽”。據悉,4月30日起,濟南市鹽務局開展鹽政執法異地互查統一行動,已經連續兩天發現“腳臭鹽”。
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據濟南市鹽務局相關負責人介紹,“腳臭鹽”此前已經查處多次,主要集中在城鄉接合部位置的經銷點。此前,濟南市鹽政稽查支隊在丁太魯大街北的一家蔬菜水果超市內也查獲了一批“腳臭鹽”,共30小包,為四季九珍牌。該負責人介紹,此前發現的“腳臭鹽”數量都不算大,目前查處總量約有3000公斤。
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據介紹,執法人員查處的“腳臭鹽”并非一種,包括河南省平頂山神鷹鹽業生產的宇鷹牌深井巖鹽和四季九珍牌加碘食鹽、中鹽舞陽鹽化有限公司生產的中鹽精制鹽以及中鹽皓龍鹽業生產的加碘精碘鹽。“腳臭鹽”包裝正規,打開之后鹽品從外觀上看不出任何異樣,不過拿在手中搓一下就會散發出一股異味,類似腳臭的味道。
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那么,“腳臭鹽”到底是否合格?前期,濟南市鹽務局將中鹽舞陽鹽化有限公司生產的中鹽精制鹽樣品送到具有資質的第三方檢驗機構山東省海洋化工科學研究院檢驗。4月28日,該機構給出了檢測報告。從白度、氯化鈉、硫酸根等其他13項指標看,檢測結果均為合格。不過,在感官一欄,檢測結果為“有異味”,單項判定結果為“不合格”。根據《食用鹽國家標準》規定,食鹽產品不能有異味,如果有異味則為不合格產品。
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“腳臭鹽”能吃嗎?濟南市鹽務局將中鹽舞陽鹽化有限公司生產的中鹽精制鹽樣品送到具有資質的第三方檢驗機構山東省海洋化工科學研究院檢驗,感官檢測結果為“有異味”“不合格”。其他指標合格。
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怎樣鑒別“腳臭鹽”。目前來看,出現異味的食鹽多是井鹽、巖鹽,且多產自河南地區。目前,山東省食用鹽以海鹽為主,海鹽品種中尚未發現“腳臭鹽”問題。“腳臭鹽”從外觀上很難辨別,但是在手中搓一搓,或者加熱,就會出現異味,消費者可以通過這種方式鑒別。
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