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4月28日下午,貫徹實施《江西省食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販管理條例》新聞發布會在南昌召開。中國江西網記者從會上獲悉,今年5月1日起,“四小”條例正式施行,這是江西省**部食品安全地方性法規,也意味著全省28.6萬家食品小作坊小餐飲小食雜店小攤販將有合法身份。 ?
? ? 江西共有“四小”28.6萬家
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? ? “四小”包含食品小作坊、小餐飲、小食雜店和小攤販。目前,全省“四小”共有28.6萬家,占到食品生產經營總數的68%,從業人數有66.8萬人。
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? ? “四小”散、小、多、亂,基本上是家庭作坊或是夫妻店,有的濫用添加劑、環境衛生差、從業人員法律意識弱等,食品安全隱患大,對群眾食品消費心理造成較大沖擊。
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? ? “食品安全一直是社會關注的熱點問題,條例對從業者持證經營、經營條件等作了嚴格規范,同時提出了保護食品傳統工藝、鼓勵進入集中生產經營場所、簡化手續、免費辦證、免費培訓等服務保障措施。”江西省人大常委會副主任馬志武介紹,條例的頒布實施是針對江西實際、回應人民關切的客觀需要,填補了全省“四小”法律監管的空白。
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? ? 可到鄉鎮便民服務中心免費登記備案
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? ? “四小”就業人員眾多,關系到安全、就業、生活等民生問題。《條例》規定,“四小”在登記備案時,只需要提交必要的場地證明、個體工商戶營業執照、身份證復印件、健康證明,即可辦理登記證或備案卡,取得“四小”的生產經營合法資質。
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? ? 食品小作坊的登記證由縣級食品藥品監管部門發放,小餐飲小食雜店的登記證、小攤販的備案卡由鄉鎮(街道食品藥品監管分局(所發放。
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? ? 值得一提的是,鄉鎮政府(街道辦事處已設立便民服務中心的,“四小”業主只需要鄉鎮便民服務中心辦理即可。登記備案不收取任何費用。
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? ? “四小”生產經營者或列入黑名單
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? ? 《條例》強調,在“四小”辦證條件、辦事程序方面要“寬進”,但在食品安全方面要“嚴管”。
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? ? 《條例》規定了“四小”禁止生產經營的食品,明確“四小”生產經營“負面清單”,禁止食品小作坊生產加工乳制品、飲料(含飲用水、調和食用油、配制的醬油、配制的食用醋、用酒精勾兌的白酒、預包裝肉制品、罐頭制品、果凍等高風險食品。
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? ? 《條例》提出,食品小作坊應當在生產加工的食品包裝上如實標明食品名稱、主要成分或者配料、食品小作坊名稱、地址、登記證名稱和編號、生產日期、保質期和聯系方式等內容,對違法情節嚴重的“四小”生產經營者,吊銷其登記證或備案卡,將其列入黑名單,列入黑名單的“四小”業主三年內不得從事食品生產經營活動。涉嫌犯罪的,依法移送公安機關處理。