食品伙伴網(wǎng)訊,4月18日,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布《關(guān)于9批次食品不合格情況的通告》(2017年第56號(hào),總局抽檢11類食品1632 批次樣品,其中抽檢酒類248批次,不合格樣品1批次,為王一實(shí)業(yè)集團(tuán)精彩生活超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱長(zhǎng)沙市瀏陽(yáng)河酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的瀏陽(yáng)河紅色經(jīng)典(七年陳釀,氰化物檢出值為69mg/L,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)2mg/L高出33.5倍。
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氰化物是白酒中一項(xiàng)重要的安全指標(biāo),《蒸餾酒及配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2757-1981規(guī)定蒸餾酒氰化物指標(biāo)(以HCN計(jì):以木薯為原料者≤5mg/L,以代用品為原料者≤2mg/L(60%酒精度折算;《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》(GB 2757-2012規(guī)定蒸餾酒氰化物指標(biāo)(以HCN計(jì)≤8mg/kg(****酒精度折算。
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白酒中氰化物超標(biāo)可能是生產(chǎn)者直接使用不符合規(guī)定的原料加工或用木薯為原料的酒精勾調(diào)制成成品白酒上市出售,也可能是生產(chǎn)工藝去除氰化物不徹底造成。
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公告顯示,國(guó)家食藥監(jiān)總局組織抽檢食用油、油脂及其制品、酒類、蜂產(chǎn)品、食糖和飲料等11類食品1632 批次樣品,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1623批次,不合格樣品9批次。 除上述1批次酒類不合格產(chǎn)品外,總局還 抽檢食用油、油脂及其制品356批次,不合格樣品2批次;抽檢蜂產(chǎn)品136批次,不合格樣品2批次;抽檢食糖95批次,不合格樣品4批次。抽檢炒貨食品及堅(jiān)果制品9批次,豆制品14批次,方便食品44批次,肉制品262批次,乳制品207批次,蔬菜制品21批次,飲料240批次,未檢出不合格樣品。分別為:
黃金果食品旗艦店在天貓(網(wǎng)站銷(xiāo)售的標(biāo)稱新余市岳洲油脂有限公司生產(chǎn)的2批次野生茶油,過(guò)氧化值檢出值分別為11mmol/kg和10mmol/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)6mmol/kg分別高出83.3%和66.7%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
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武漢市葆春蜂王漿有限責(zé)任公司田園小區(qū)專賣(mài)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱武漢市葆春蜂王漿有限責(zé)任公司生產(chǎn)的西西果蜂蜜,嗜滲酵母計(jì)數(shù)檢出值為1.6×103CFU/g。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)200CFU/g高出7倍。
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江山蜂產(chǎn)品旗艦店在京東(網(wǎng)站銷(xiāo)售的標(biāo)稱浙江江山健康蜂業(yè)有限公司生產(chǎn)的雪蜜(苕子蜜,氯霉素檢出值為0.83μg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
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購(gòu)美食品專營(yíng)店在天貓(網(wǎng)站商城銷(xiāo)售的標(biāo)稱河北古松農(nóng)副產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的白砂糖,色值檢出值為41 IU。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)25 IU高出64%。
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***·方家鋪?zhàn)庸俜狡炫灥暝?號(hào)店(網(wǎng)站銷(xiāo)售的標(biāo)稱方家鋪?zhàn)樱ㄆ翁锞G色食品有限公司生產(chǎn)的單晶冰糖,蔗糖分檢出值為99.4%,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不低于99.6%低了0.2%;還原糖分檢出值為0.16%,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)0.12%高出33.3%;二氧化硫檢出值為31 mg/kg,比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)20mg/kg高出55%。
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谷綠農(nóng)品旗艦店在1號(hào)店(網(wǎng)站銷(xiāo)售的標(biāo)稱義烏市榮思食品廠生產(chǎn)的紅糖粉,不溶于水雜質(zhì)檢出值為367 mg/kg。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)150 mg/kg高出1.4倍。
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御果農(nóng)莊旗艦店在天貓(網(wǎng)站商城銷(xiāo)售的標(biāo)稱漳州山峰食品有限公司生產(chǎn)的御果農(nóng)莊多晶體黃冰糖(老冰糖,色值檢出值為522 IU。比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不超過(guò)270IU高出93.3%。
? ? ? 相關(guān)報(bào)道:
總局關(guān)于9批次食品不合格情況的通告(2017年第56號(hào)
? ? ?? 瀏陽(yáng)河酒業(yè)回應(yīng)氰化物超標(biāo)33倍:不合格白酒為侵權(quán)產(chǎn)品
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