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鞍山：妻子上山采野菜 丈夫吃中毒

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 天氣越來越暖和，又到了山 野菜和 野蘑菇的生長旺季。不少人野外踏青的時候，會隨手帶回一些鮮嫩的野菜。昨日，記者從鞍鋼集團(tuán)總醫(yī)院了解到，一名 男子因為吃了一種名叫“野 芹菜”的野菜后出現(xiàn) 中毒現(xiàn)象，*后被送進(jìn)醫(yī)院洗胃。醫(yī)生提醒廣大市民：并不是所有野菜都是 綠色食品，為防止 食物中毒，市民要慎采慎食。
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? ? 近日，天氣轉(zhuǎn)暖，市民王先生的妻子去山上挖了不少野菜。當(dāng)天晚上，王先生吃了妻子做的野菜，出現(xiàn)了舌頭發(fā)麻、頭暈等癥狀。隨后，王先生被送到醫(yī)院進(jìn)行治療，醫(yī)生連忙讓王先生喝水催吐，又安排給王先生洗胃，癥狀這才得到了緩解。
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? ? 據(jù)醫(yī)生介紹，吃野菜中毒的病例不多，不過誤食野菜導(dǎo)致中毒、甚至喪失生命的病例每年會有發(fā)生。采訪時，醫(yī)生說，王先生之所以撿回一條命，一是他吃得不多，二是他及時就醫(yī)。提醒廣大市民，千萬不要亂采亂吃野菜，一旦因為吃野菜而出現(xiàn)身體不適的情況，務(wù)必馬上就醫(yī)。
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? ? 記者了解到，春天是吃野菜的時令季節(jié)，但在工業(yè)廢水流經(jīng)的草地、公路兩邊生長的野菜，因遭受廢水、汽車尾氣等污染，導(dǎo)致其中汞、鉛等重金屬含量及其他有害物質(zhì)含量高，服食不慎或服食過多，很容易造成食物中毒。公園里的野菜雖然看上去綠油油的，但實際上，每到春天，公園會噴灑藥物預(yù)防病蟲害。此外，因為多數(shù)野菜性寒，多吃會損傷脾胃，出現(xiàn)胃痛、惡心等癥狀。如蒲公英、苜蓿等野菜含有可導(dǎo)致過敏的物質(zhì)，過敏體質(zhì)者食用后可能出現(xiàn)全身發(fā)癢、皮疹等癥狀。
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? ? 對于野菜或野蘑菇是否有毒的問題，很多市民難以分辨。對此，我市食品安全專家表示，鞍山地區(qū)山野菜有苦菜、蕨菜、小根蒜、莧菜、薺菜、馬齒莧、黃花菜等60多種，其中，蒲公英、苣荬菜等20多種苦菜類含有毒成分，食用后也會造成腸胃不適、腹痛、腹瀉等癥狀。我市生長有野生蘑菇200多種，其中有毒蘑菇約占四分之一，可致命的主要有白毒傘、鱗柄白毒傘和鹿花菌等；中毒按臨床表現(xiàn)分為胃腸型、神經(jīng)精神型、溶血型和肝腎損害型四種，而且沒有特效治療藥物，死亡率很高。
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? ? 醫(yī)生提示市民，預(yù)防毒蘑菇和山野菜中毒的*好方法就是不采、不食。另外還需注意，毒蘑菇中毒在治療中存在假愈期，即經(jīng)相應(yīng)治療后，癥狀逐步緩解甚至消失，但在一兩天后病情會迅速惡化，致使肝腎出現(xiàn)不可逆的損傷。因此在中毒初期癥狀出現(xiàn)緩解時，仍應(yīng)在醫(yī)院積*接受治療觀察。
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