食品伙伴網訊,4月13日,廣西食藥監局發布2017年第12期總第82期食品安全抽檢信息,通報了3批次食品不合格,其中2批次皇家梅二氧化硫殘留量超標,1批次天貓金順昌旗艦店銷售 的綠豆糕大腸菌群超標,消費者在購買食用的時候要留意啦,目前,已責令企業查清產品流向,召回不合格食品,并分析原因進行整改,要求經營單位立即采取下架等措施。
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1批次 天貓金順昌旗艦店銷售的標稱“桂林市順昌食品有限公司”生產的“綠豆糕”(生產日期/批號:2016-8-29,規格160g/包,大腸菌群超標0.43倍。廣西食藥監局分析表示,超標原因可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染,或有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
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另外還有2批次 平桂管理區黃田鄉情土特產店銷售的標稱“賀州市芬芳果蔬食品有限公司”生產的“經典原味皇家梅”(生產日期/批號:2016-09-02,規格720克/瓶、“經典原味皇家梅”(生產日期/批號:2016-08-25,規格308克/罐二氧化硫殘留量分別超標0.49倍、1.77倍。
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據了解,二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,進入人體內后*終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害,但若過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
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二氧化硫不符合標準的原因可能是個別生產者使用劣質原料以降低成本,其后為了提高產品色澤而超量使用二氧化硫;也有可能是為增加原料的保質期,防止霉變生蟲,而超量使用二氧化硫;或是使用時不計量或計量不準確。
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廣西壯族自治區食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告(2017年第12期總第82期
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