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東莞排查食品藥品安全風(fēng)險

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 12日，東莞市 食品藥品監(jiān)督管理局公布《全市 食品藥品安全風(fēng)險隱患大排查大整治工作實施方案》，即日起將在全市范圍內(nèi)開展為期一年的 食品藥品安全隱患排查，深挖食品、藥品、 保健品等行業(yè)的“ 潛規(guī)則”。
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? ? 據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)負責(zé)人介紹，民以食為天，食以安為先，食品方面將從生產(chǎn)、經(jīng)營和農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管三個環(huán)節(jié)入手來進行排查。其中，在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對食品生產(chǎn)企業(yè)將重點檢查肉制品生產(chǎn)企業(yè)是否采購和使用含有“瘦肉精”、農(nóng)獸藥殘留是否超標(biāo)、病死豬肉、非法添加及超范圍超限量添加防腐劑、著色劑等行為；在食品經(jīng)營環(huán)節(jié)，則重點關(guān)注商場超市、大中型餐飲、集體配餐、學(xué)校食堂等。“學(xué)校食堂目前主要存在無證經(jīng)營行為；設(shè)備設(shè)施陳舊；學(xué)校負責(zé)人對食品安全重視不夠；食堂內(nèi)設(shè)立的小賣部對外購食品把關(guān)不嚴等問題。”
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