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吃雞鴨會感染H7N9致死?安徽食藥監盤點朋友圈十大食品謠言

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  每到春天,許多 食品安全謠言就會“死灰復燃”。近期,如“ 紫菜、 粉絲是 塑料做的”,“吃雞鴨會感染 H7N9死亡”等謠言在微信朋友圈瘋傳,有些人信以為真紛紛轉發,甚至被 食品嚇得如“驚弓之鳥”,不敢下筷。事實到底是咋回事兒呢?且聽食藥監君一一為您揭開真相。安徽省 食藥監局提醒廣大 消費者,不要輕易相信、請勿轉發此類謠言。
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  謠言1:紫菜和粉絲是塑料做的
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  嚴重失實。“撕不斷、嚼不碎、有腥臭味”本就是紫菜的特點,憑此說紫菜是塑料做的非常武斷。單憑是否好撕開,不能判斷紫菜就是塑料做的。而粉絲以淀粉為主要原料,淀粉是一種碳水化合物,易燃是正常現象,光憑能否燃燒來判定,也不靠譜。
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  謠言2:吃雞鴨會感染H7N9致死
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  危言聳聽。以“市民吃大盤雞感染H7N9禽流感致死”為模板的謠言在各地出現,事實上禽流感病毒不耐熱,煮熟燒透的食物可以放心吃。
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  謠言3:疫苗有毒,應該遠離疫苗
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  惡意謠言。疫苗破壞免疫系統一說,純屬造謠。而且疫苗帶來的益處遠大于其風險,但反對者往往通過危言聳聽的方式來夸大其風險。
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   謠言4:巧克力含礦物油,會致癌
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  存在誤導。第三方測評存在問題。食品級的礦物油不會致癌,烴類礦物油主要來自食品包裝,但“超量攝入礦物油”在生活中不可能發生。
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  謠言5:中國煮飯方式會吃進砒霜
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  夸大事實。將“砷含量”與“砒霜”掛鉤,簡單粗暴,聳人聽聞。根據WHO的規定,人**要吃2斤大米,才有可能砷元素攝入超標。
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   謠言6:柑橘橙的甜 是打了甜蜜素
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  以訛傳訛。專家表示,注射甜味劑雖能讓橘子局部變甜,但橘子*易腐爛變質,難以倉儲,不會被商販所采納。
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   謠言7:草莓又大又甜靠打藥
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  無知坑農。超量農藥會打死蜜蜂,影響草莓授粉,讓草莓減產。草莓染色加工會降低儲運期,種植戶不會冒此風險。
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  謠言8:面條洗出“膠”,不能吃
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  假得離譜。面條洗出的“無法溶解”的膠狀物質是面筋,小麥粉在水和揉搓的作用下會結合成網狀,并且不溶于水。和塑化劑扯不上關系。
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  謠言9:啤酒中的“多菌靈”會致癌
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  變種謠言。啤酒含多菌靈屬于老謠新炒,而且還假借權威報道的名頭,此前“果粒橙”和“康師傅方便面”也中過招。

  謠言10:水果酵素能排毒養顏
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  混淆概念。水果酵素是一種用新鮮水果加糖后經密封發酵的產物,酵素也是蛋白質,吃進胃里就失去了活性。自制酵素操作不規范,有致病風險。
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